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坂田 阿希子
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このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ 単行本（ソフトカバー） – 2017/5/26

5つ星のうち4.2 34
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「サラダのおいしさはなんといっても食感にある」という坂田さんのパワーサラダは、
野菜、肉や魚介、卵、フルーツ、ナッツ、乳製品と、さまざまな食材がひと皿にまとまって、
新しいおいしさが生まれる・・・そんなサラダです。
坂田さんがパワーサラダを作る上で大切にしているのが「組合せの妙を楽しむ」ということ。
例えばこんな組合せのサラダがあります。

●温かいものと冷たいものを合わせた「パリパリチキンのシーザーサラダ」。
●あっさりしているものとオイリーなものを合わせた「肉だんごとなますのアジアンサラダ」。
●やわらかいものとカリカリのものを合わせた「あじのフリットとスクランブルエッグのサラダ」。

このひと皿で栄養もボリュームも満点。ひと皿だけでいいから、ふだんの日にも便利ですし、
華やかだからみんなでテーブルを囲むときにもぴったりです。ぜひ、おうちのキッチンで手作り
してみてはいかがでしょうか。
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  1. 本の長さ
    79ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    文化出版局
  4. 発売日
    2017/5/26
  5. ISBN-10
    457921305X
  6. ISBN-13
    978-4579213054
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2017/5/26)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/5/26
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 79ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 457921305X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4579213054
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 34

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坂田 阿希子

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上位レビュー、対象国： 日本

Porcelain
5つ星のうち5.0 他の料理本にはない食材の組み合わせが楽しく、何よりちゃんと美味しいです。
2019年3月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
図書館で内容を確認後購入しました。いくつか作りましたが、美味しい。野菜＋タンパク質＋フルーツ＋アルファ（ナッツ、豆、チーズ等々の様々な食材）のサラダ本で、食材の組み合わせはクリエイティブ。自分では思いつかないものが多くて素晴らしい！の一言です。一皿でバランスのとれた栄養がとれるので、最近一皿での食事を探求している私にはピッタリでした。ただ、いろいろ素敵な材料を使うのでそれなりに材料費はかかります　＞＜　　
32人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
りんご
5つ星のうち4.0 表紙
2019年9月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
表紙も素敵ですが、中身の写真の料理も
とてもよいです。
色の扱いなど、眺めているだけでも。
癒されます。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あやさん
5つ星のうち5.0 えらく感動されました
2021年9月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いっぱい野菜や肉などが入るサラダで、野菜を切るのが遅い私には、大変時間のかかる作業です。でも、食べたら、すごく美味しい！と何度も言ってもらえるので、全種類作ろうと思っています。
役に立った
 レポート