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幸田 文
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幸田文 台所帖 単行本 – 2009/3/5

幸田 文 (著), 青木 玉 (編集)
5つ星のうち4.5 25
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台所が、教室だった。
ささやかな煮炊きのくり返しが、私の心をみがいてくれた--。

大切な心を取り戻すために。
幸田文の衣食住三部作の第2冊。

ごく普通のサンドイッチなのだが、祖母[幸田文]のサンドイッチはふたつの点で特別だった。ひとつは、祖母の家には私の大好きな甘酸っぱいピクルス入りマヨネーズがあったこと。そしてもうひとつは、祖母が刻んでくれたきゅうりは口の中でいつもとは違っていた。切り口がすぱっと、角が立っている。幼いなりに、舌にあたる感覚や歯ざわりも味覚の一部と知って嬉しかった。あとでその話を母にすると、「お祖母ちゃんの包丁はよく切れるからね」
と言って笑っていた。
祖母の包丁のあざやかさは、曾祖父・露伴の教えを受けたものである。
(青木奈緒「あとがき」より)
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  1. 本の長さ
    264ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    平凡社
  4. 発売日
    2009/3/5
  5. ISBN-10
    4582834280
  6. ISBN-13
    978-4582834284
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 平凡社 (2009/3/5)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/3/5
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 264ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4582834280
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4582834284
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 25

著者について

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幸田 文

幸田 文

Brief content visible, double tap to read full content.
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（1904-1990）東京生れ。幸田露伴次女。

1928（昭和3）年、清酒問屋に嫁ぐも、十年後に離婚、娘を連れて晩年の父のもとに帰る。露伴の没後、父を追憶する文章を続けて発表、たちまち注目されるところとなり、1954年の『黒い裾』により読売文学賞を受賞。1956年の『流れる』は新潮社文学賞、日本芸術院賞の両賞を得た。他の作品に『闘』（女流文学賞）、『崩れ』『包む』など。

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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 予想以上に綺麗な状態
2024年3月18日に日本でレビュー済み
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対応が早く、商品も思ったより綺麗な状態でしたので、購入して良かったです。
役に立った
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sm
5つ星のうち5.0 綺麗です
2023年11月4日に日本でレビュー済み
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本屋さんにはない本もAmazonではすぐに探すことができるのでありがたいです。いつも綺麗な状態で届くのでそこも嬉しいところ。
この本を読んで幸田文さんのファンになったのでまた別の本も購入したいです。
役に立った
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恵美 P
5つ星のうち5.0 心に残ります
2018年1月17日に日本でレビュー済み
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ジーンと心に響く言葉が数多く綴られています。何度も読み返したい一冊です。お勧めです！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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うめ
5つ星のうち1.0 黄ばみが、、、
2019年2月7日に日本でレビュー済み
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装丁が気に入っていたのですが、届いたものは帯のあるところ以外黄ばんでいました。定価とほぼ変わらない値段だっただけに、とても残念でした。

ただし、本の面白さには期待しています。
役に立った
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前島　咲子
5つ星のうち5.0 非常にいい状態です
2014年8月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中古品で、しかも1円と信じられないほどの安さだったので、ある程度の汚れや傷みはあるだろうと思っていました。ですが、送られてきた本は、とってもいい状態で、感激です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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さとー
5つ星のうち5.0 初めての幸田文作品
2012年5月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食べるという事は古今東西、永遠のテーマ。その食に纏わる事を幸田文さん特有の文体で書かれた作品です。あくまで、メインは食に基づきそれに関する著者が体験した事が淡々と書かれているのですが、その出来事一つ一つが大変温かみのあるもので、苦労された事も描かれているのにすっきりとした読後感を味わえました。
幸田文作品はこれが初めてでしたが、さくさく読むより静かな、時間のある時にしっとり読む方が味わえる気がしました。
まるで御本人の人柄を垣間見るような文で、清々しく姿勢が正される素敵な作品です。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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にゃ
5つ星のうち5.0 食、という姿勢
2010年12月25日に日本でレビュー済み
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これは今年もっとも涙腺ゆるませた本かもしれません。
彼女の描く「父・幸田露伴」が本当に好きなんですよね…
食べる、という生きる根幹と家族との思い出とが、
優しく、鮮やかに描かれています。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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yooko
5つ星のうち5.0 食を大切にすることの仕合せ
2009年5月11日に日本でレビュー済み
おいしく食べることのしあわせを、伝えてくれます。
季節のはしりのものはその若さを楽しみ、季節の終わりごろのものは手をかけて、
その食材の一番を引き出すことが料る（リョウる＝料理する）ことなのだ
と、静かに話しかけられている感じがします。

そして食材にだけでなく、その人が疲れているのかゆっくりした休日の夜なのか、
食べる人の状態にも気を配って、最上のものを引き出そうと努力する。
台所に立つことは、そんなにも気高く難しくそして仕合せなことだったのか、と
心を打たれました。

満腹になれればいいと手近で無神経にすませがちだった日常の食事を恥ずかしく振り返り、
今後に少しでも生かせたら、と思いました。

本の中盤にある『私のメニュウ』は、幸田文さんの朝夕の献立があげられており、
眺めているだけで季節の美しい家庭の食卓が見えてきます。

エッセイの末尾に、一篇の小説が掲載されています。
小説『台所のおと』は、本書のそれまでの全てが映りこんでいて、その流れに乗ってこの小説を読めたことに感謝しました。

幸田文が好きな人にも、初めて幸田文の作品に触れる人にも。

 幸田文 台所帖
29人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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