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栗原 はるみ
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私のおやつ時間 (扶桑社ムック) ムック – 2004/11/1

3.9 5つ星のうち3.9 18個の評価
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  1. 本の長さ
    119ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    扶桑社
  4. 発売日
    2004/11/1
  5. ISBN-10
    4594603823
  6. ISBN-13
    978-4594603823
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 扶桑社 (2004/11/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2004/11/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 119ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4594603823
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4594603823
  • カスタマーレビュー:
    3.9 5つ星のうち3.9 18個の評価

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栗原 はるみ

栗原 はるみ

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栗原はるみ　Harumi Kurihara

料理家。家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。著書は、ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局)をはじめ、累計発行部数は2,400万部を超える。現在は、パーソナルマガジン『haru_mi』(扶桑社)、 レギュラー番組『Your Japanese Kitchen』(NHK WORLD TV)などで活躍中。 2013年4月より、料理番組『きょうの料理』(NHK Eテレ)に月イチレギュラー出演中。

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国： 日本

チェックねこ
5つ星のうち5.0 10年前の本だけど
2014年12月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
家庭で手軽にできる内容です。初級〜中級者向けだと思います。
初めての人は最初に出版されている本の方が良いかも。（少し材料が改めて揃える必要のあるレシピもあるので）
お菓子を家庭で常に作っている人には問題ないでしょう。
栗原さんのHPの中にあるデザートレシピとほぼ同じ内容のものもあります。（カステラやクランブルなど）
気軽、とっておき、冷たい、温かい、和風、ドリンクと分かれてます。栗原さんのお菓子レシピは子供さんが小さい時に作っていたというだけあり、プロと違い家庭的で優しい味ですね。いくつか知っているレシピがあるのを知っていましたが改めて購入しました。本は少し小さめ(21×15）です。今の料理本は大型が主流ですが個人的には手に取りやすいと思いました。
クリスマス前なのでシュトーレンも作ろうと思います。個人的にはみりん、蜂蜜を使用したカステラがおいしかったです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
黒犬
5つ星のうち3.0 見るには楽しい
2007年1月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
写真がとてもきれいで、

栗原さんのセンスの良さを再確認しました。

ただ内容は素朴なおやつが好きな我が家には、

あまり作りたいと思えるのがなかったです。

おしゃれすぎて合わないというか。

子供には向いていないレシピが多いようにも

感じました。

自分のために作ってみようかなと、

考え中です。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
yuzu
5つ星のうち5.0 楽しい
2013年7月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
やる気になれるレシピ本でした。
夏休みに親子で挑戦してみます。
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 レポート
vega
5つ星のうち4.0 まあまあ
2009年12月23日に日本でレビュー済み
栗原はるみさん自身も大好きだし、レシピも分かりやすくて大好きで
手に取った本です。
でも、この本はちょっと・・・、でした。

レシピがたくさん載っているので、お菓子を作るのに慣れている方にはいいですが、
版も小さいし、たくさん載っているのでお菓子作りが不慣れな人には
向いていないと思います。
私はもっと栗原さんのプレーンなシフォンケーキとか、
シンプルなレシピを望んでいたので、ちょっと見当違いでした。

ある程度お菓子作りに慣れていて、レシピを増やしたい人にはいいな、と思います。
私は初心者なので、もっと大判で作り方が丁寧に載っているほうが
私には向いているな、と思いました。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
エッフェル
5つ星のうち5.0 可憐なお菓子
2012年6月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
栗原さんらしい、シンプルすぎない可憐なお菓子がたくさん載っています。一般向けにシンプルなレシピも紹介している方ですが、こういうのを見ると、難しい？凝ったものも作れるんだなあと思います。私は、冒頭のカステラを作りましたが、好きな味でした。（甘食の味に似てた気がします。）オーブンで作るお菓子と冷たいお菓子、和風のお菓子、デザートドリンクなどがあります。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
冬子
5つ星のうち5.0 めちゃ使ってます
2006年10月27日に日本でレビュー済み
手軽にできるものも多く、すごく使ってますよ〜

お料理やお菓子の本って、１冊のうち

使うレシピは１つか２つだったりしますが、

これはそんなことないです。

栗原さんの好みの材料・・・例えばコンデンスミルク、

いくつかのレシピで使われているので

１本買ってダメにする前に違うレシピで活用できます。

本の大きさも台所で邪魔にならなくてGOOD。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
旅バカ、食バカ、漫画バカ
5つ星のうち4.0 子供と一緒に幸せ時間
2006年7月26日に日本でレビュー済み
私が、栗原はるみさんの本を愛用していると知っている知人からプレゼントされました。手作りのご飯は、何よりのごちそうだと思います。特にデザートまで、手作りのものが出てくるとなんだか、気分も普段より少し豪華に幸せになると感じるのは私だけではないはずです。簡単に、普段家にあるもので作れるおやつのレシピをいろいろと載せている本著は、そんな考え方を持つ人たちにオススメできる好著だと思います。手作りなら、お砂糖の量も自分で調節できますしね。小さな子供さんがいる家庭にはよいのではないでしょうか。

我が家は、まだ子供がいませんので、気ままに世の中のおいしいパティスリー巡りをしていますが、いつか子供ができたら一緒に作りたいなと思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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wyu
5つ星のうち5.0 やっぱり手作りおやつがいいですね。
2004年12月7日に日本でレビュー済み
栗原さんのレシピは、キッチンにある材料で、簡単にできるものばかり
なので、気に入っています。
冷凍パイシートや、市販のクッキーを使って、おしゃれなおやつの
出来あがりです。
頑張らなくても、手軽に普段のおやつを手作りできるとうれしいですね。
33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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