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栗原はるみ

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もてなし上手: 基本はいつものおかずです (扶桑社ムック) ムック – 2009/7/1

栗原はるみ (著)

4.0 36個の評価

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この本は栗原はるみさんが作っている『いつもの料理でおもてなし』とというコンセプトでまとめられています。ふだんから作りなれた料理をお出しすることが一番という栗原さんのおもてなしする気持ちが見られるでしょう。

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本の長さ

160ページ
言語

日本語
出版社

扶桑社
発売日

2009/7/1
ISBN-10

4594606148
ISBN-13

978-4594606145
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 扶桑社 (2009/7/1)
発売日 ‏ : ‎ 2009/7/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
ムック ‏ : ‎ 160ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4594606148
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4594606145

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栗原はるみ

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栗原はるみ　Harumi Kurihara

料理家。家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。著書は、ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局)をはじめ、累計発行部数は2,400万部を超える。現在は、パーソナルマガジン『haru_mi』(扶桑社)、レギュラー番組『Your Japanese Kitchen』(NHK WORLD TV)などで活躍中。 2013年4月より、料理番組『きょうの料理』(NHK Eテレ)に月イチレギュラー出演中。

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MAKIKO

さすが！

2012年2月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

さすが栗原さんです！
どのレシピもおいしい〜☆
写真もカラーでわかりやすく、材料もいつもの調味料で揃うところが
さすがです。
色々作ってまだまだ使いたいと思います！

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

佐藤　豊

配送の際にだと思います😭

2022年12月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ar

大きく折れていた

2022年12月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

バリューブックスさんにて、商品の状態は非常に綺麗にカテゴリーされたものを購入しました。届いた本は帯も付いていて中もとても綺麗でしたが・・・・本の表紙から３０ページほど大きく半分に折れていたのがとても残念です。値段を考えると満足だし本の内容も毎日作れそうな栗原はるみさんの温かみのあるレシピが多く購入して良かったです。なので余計に商品管理がとても残念です。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

伊藤　恭子

気取らずに、日頃の食卓にも。

2013年3月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

購入して2週間、常にリビングに置いて、参考にしてます。2品試作しましたが、とっても美味しかった！ちょっとした工夫や、盛り付け方など参考になるし、気負わず作れるのに、ちょっとお洒落なおもてなしになるお料理がいっぱいです。購入してよかったです。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

oeno

もてなし上手に近づけそうです

2013年11月6日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

レシピはどれも美味しいです。特に、ポテトサラダの味付けが絶妙な配分でした。
「お酒のおもてなし」というミニコラムがあり、著者がお客様を招いた際にどのようにお食事内容を構成したり、どのタイミングでお酒をすするのかなどの説明があり、言われてみれば当然の内容ではあるものの、とても役に立ちました。
装丁はシンプルで美しく、気に入っています。

基本的なお料理でも、自分のプレゼン次第でおもてなし料理になるという著者のメッセージが大変実用的で、買って良かったです。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ぽろ

栗原はるみさんが好きならよいかも

2014年5月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

栗原はるみさんが好きなので、購入。レシピ自体は派手ではなく、私は、作ってみたいと思うものは少なかったです。でもおもてなしに対する栗原はるみさんの考え方を知ることができたり、お皿の使い方のバリエーションが目で見られるので、楽しかったです。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ユリママ５５

美味しい料理

2013年9月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

はるみさん流いつものおかずをもてなし料理にするという考えも
内容も良かったです。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

山下京子

はるみさん、さすがです。

2014年1月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

簡単ですぐ真似して作れました。里芋をレンジでチンするのは驚きでした。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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