科学的な解説と日常会話で進められる物語、客観的な事実と主観的な感想や主張、それに料理のレシピなどが混然となった不思議な構成の本です。そのためどこからが事実でどこからが判断なのか、あるいは主張の客観性や妥当性が分かりにくくなっています。
有機農業や菜食主義など環境に優しい印象で、雑談や料理などで和やかで親密な雰囲気を出していますが、そうした諸設定の必然性は感じられず、むしろそれによって本書のまじめな内容がぼやけているようです。
有機農業は農薬を使わない、GM作物は危険な農薬を使わずに済むから有機農業とよい組み合わせだ、というのが本書の主張です。繰り返し同じ主張が語られるのですが、どうも説得的な根拠を示せていないと感じました。
というのは、有機農業を支持する人たちはGM作物に反対の立場にあるのが通例です。GM技術そのものの安全性や環境への影響に対して不安や批判材料（科学的研究結果を含む）を持っているからです。また、除草剤耐性を持つGM品種に使われる除草剤や、あるいは害虫耐性を持つGM品種が作りだすBt毒の安全性に疑問を抱いているからです。
本書はそうした点に正面から答えず、問題ないと強弁しているように見えるのです。例えば１２２頁に「これまで一人の人も傷つけなかった技術である遺伝子工学」とあります。アメリカで飼料用GMトウモロコシのスターリンクが食品に使われ、大勢の人がショックを含むアレルギー等の症状にかかったのはこの分野では有名な話ですが無視されています。同様に１３１頁の「市販のGM食品のなかで、人間にアレルギー反応を引き起こしたものはあるの？」「ないわ。」という記述も、文脈からいってスターリンクの件に言及しないのはフェアと思いません。物語の部分ではミーティングでGM作物に批判的な人が追い込まれる場面などが描かれています。
全体としてGM作物の安全性を訴えるプロパガンダ的な色彩が強いように感じます。
Vineで入手しなければ読まなかったでしょう。
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