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水野仲彦

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山菜・木の実 (ヤマケイポケットガイド) (ヤマケイポケットガイド 6) 単行本 – 1999/3/1

水野仲彦 (著)

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新ヤマケイポケットガイド4 山菜・木の実 (新ヤマケイポケットガイド 4)
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本の長さ

281ページ
言語

日本語
出版社

山と溪谷社
発売日

1999/3/1
ISBN-10

4635062163
ISBN-13

978-4635062169
すべての詳細を表示

商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

ごくふつうに利用されている山菜や木の実をはじめ、誤って摘みやすい有毒植物も含めて約210種類を紹介。摘みごろの姿の写真や、利用部位や採取時期などのデータ、特徴や採取のコツなどの解説等を収録。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 山と溪谷社 (1999/3/1)
発売日 ‏ : ‎ 1999/3/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 281ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4635062163
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4635062169

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ラムダス

見やすい、詳しい、コンパクト

2024年2月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

記述は思ったよりマニアックで楽しめる。おそらく著者は相当の（山菜食）達人である。この本を片手に山に出かけ、山菜や木の実食を楽しんでみたい。

2015年10月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

中途半端ですけど分類がされているのでヤマケイは外れが少ないですね。

2011年10月11日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

山の中なので色んな植物に囲まれてます。
コレも食べられる、アレも食べられると結構食用の物が有るんですね。
この本片手に色々探してみようと思います。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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伊予西条

木の実に関してはおまけ程度

2009年9月26日に日本でレビュー済み

山で拾った木の実を調べようと購入しましたが全く役に立ちませんでした。
ネットで調べたらすぐにわかりました。ゴンズイ、コブシ、サンザシなど。
木の実に関してはおまけ程度ということです。数が少なすぎる。
買って損した気分です。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

楽観者

街中でも重宝

2006年2月21日に日本でレビュー済み

食べられる山野草がメインで、それによく似て紛らわしい有毒植物とが区分されてのっています。

他の方が書いておられるように野山でとても役立ちますが、案外街中でも重宝するのです。マンションの植え込みやよそんちの庭にある植物が「あ、これ食べられるやつだ！」という具合に。普通にそのへんにある植物が食べられるとわかると（実際には食べないにせよ）その育ち具合が気になったりして楽しめます。

私個人としてはキイチゴ類ページの「キイチゴ類に有害なものはない」という一文が一番面白かったです。これで道端で見つけたキイチゴはとりあえず食べても大丈夫なんだな、と。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

阿蘇ボーイ

植物が好きになるのはまず食い気から

2003年11月2日に日本でレビュー済み

素人が植物図鑑を見るのは野山で実物に出会ったとき。でも立派な植物図鑑では「学問的に」科・属で分類してあるため、名前をあらかじめ知っていなければ、該当する植物の記述になかなかたどりつけない。また図版も植物全体・花・実を欲張って描いてあるためわかりにくい。この本は山菜・木の実にスポットライトを当てた図鑑で、名前を知らなくても索引しやすい。食べられるか有毒か、食べられるとすればその食べ方、有毒とすれば似た植物はなにかなども親切に書いてある。大きさも値段も山野に持ち運ぶのに手ごろ。

12人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

美以仁

里山歩きのお供に最適

2003年12月27日に日本でレビュー済み

サークル活動の関係で里山を歩くことが多いのですが、その際この本は手放せません。ハンディタイプの大きさで写真も大きく見やすいので、調べたい時にパッと出せて照応させることが出来ます。有毒な山菜・木の実も載っているのが大変親切です。個人的にはすずらんが有毒であるという事実にとても驚きました。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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