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デュアル・ブランド戦略 -- NB and/or PB 単行本 – 2014/11/15

矢作 敏行 (編集)
5つ星のうち3.7 10
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購入オプションとあわせ買い

かつて日本では、プライベート・ブランド(PB)のイメージは「安かろう,悪かろう」が強かった。
しかし近年は小売企業が勢いを増し、「セブンプレミアム」などの様々な高品質を指向したPBも登場。店頭でのメーカーのナショナル・ブランド(NB)との競争はいよいよ熾烈を極めている。
一方メーカーは、自社ブランドの生産にとどまらず、小売企業との連携によりPBの生産にも乗り出している現実がある。

なぜ、小売企業は高品質・低価格のPBもを生産・販売できるのか? なぜ、メーカーはNBに注力するのか? PB生産にも乗り出すのか?
NBとPBが繰り広げる複雑な現代のブランド競争と戦略の謎を、明快な分析と活きた事例で、第一人者たちが解き明かす。

セブン-イレブン、イオン、カスミ、英国セインズベリー、スイス・マノール、サントリー、サッポロビール、日清食品、明治、森永乳業、男前豆腐店、相模屋食料、キユーピー、山崎製パン、カルビー、日本ハム、東洋水産、シマダヤ、岩 崎食品工業、青木食品、ピックルスコーポレーション、グリーンコア等々……

さまざまな業界・企業への調査と分析から、
メーカーと小売企業のブランド戦略の「いま」が明らかに!
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  1. 本の長さ
    432ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    有斐閣
  4. 発売日
    2014/11/15
  5. 寸法
    13.7 x 2.2 x 19.4 cm
  6. ISBN-10
    4641164495
  7. ISBN-13
    978-4641164499
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商品の説明

著者について

法政大学教授

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 有斐閣 (2014/11/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/11/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 432ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4641164495
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4641164499
  • 寸法 ‏ : ‎ 13.7 x 2.2 x 19.4 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 10

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5つのうち3.7つ
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上位レビュー、対象国： 日本

コンビニ人間
5つ星のうち5.0 コンビニの進化が止まらない
2016年1月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
あの狭い店内に、一流食品メーカーの技術がぎっしり詰まった弁当が並んでいる。
よくＮＢ(ナショナルブランド)とＰＢ(プライベートブランド)が対比で語られますが、
コンビニの弁当やおでんをつくる、チェーン本部に帰属した協同組合に加盟するメーカーが
個々の技術を提供して、１つの商品が出来上がることを知りました。
一方でメーカーのしたたかさにも感心します。
コンビニに技術を提供しながら、自分たちの技術も、他のメーカーを参考にして、しっかり磨き続け、
ついには、全国のスーパーに置かれるような、ヒット商品を生み出したメーカーの事例など、
たいへん参考になりました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 よかったです。
2015年3月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
しっかりしてました。海外とのPB流行の比較、日本のPB歴史、ブランドロイヤリティの話など、さすがに3000円を超える本は違うなあと思いました。
役に立った
 レポート
カスタム
5つ星のうち4.0 生きた事例が満載。スーパーやコンビニの売り場の背後で何が起きているか？
2014年11月29日に日本でレビュー済み
セブンイレブンで，不思議だなあと思ったことがありました。サントリーのヒット商品として当たり前すぎるプレミアムモルツや金麦の横に，セブンイレブンのロゴ入りのプライベートブランドのビール類が売られているんですが，よく製造者の名前を見ると「サントリー」。
セブンイレブンと言えば大規模な販売網であることはあたりまえですが，なんでわざわざ同じお店で，しかも大手チェーンで，自社の商品も売ってるのにわざわざプライベートブランド商品も製造してるんだろうと不思議に思いました。

でもよく見たら，袋のラーメン（マルちゃん正麺と，セブンイレブンの金の麺）とか，ハムやら何やら，本当にいろんな商品の製造者名に有名な企業の名前が入っている。どういう狙いでこんなことをが起きているのかなぁと。

知らなかったのですが，イギリスとかの小売店ではプライベートブランドの歴史は日本より古いし，シェアもずっと大きいんですね。日本もイオンとかセブンとか，大手小売の勢力が非常に大きくなってきました。古くはダイエーがトライしてきたプライベートブランド。名前は同じでも昔と今の状況は全然違うようです。流通業界の勢力図の移り変わりが，そこを舞台に販売するメーカーの戦略にも影響を与えて，小売と製造業者の関係も大きく変わってくる。

この本には，そんな変化の途上にある大手の小売業者や，それと関係する多くの業界の大小様々な製造業者の対応の事例がたくさん書かれていました。長くて読み通すのは若干骨が折れましたが，面白く読めました。

スーパーやコンビニの売り場の背後で何が起きているかを知ることができる本だと思います。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
かんこんころ
5つ星のうち5.0 近年まれに見る力作
2015年1月12日に日本でレビュー済み
マーケティング学者が著した初の本格的な「プライベートブランド」論である。プライベート・ブランド（ＰＢ）は流通段階で設定され商標であるが、流通業者が開発したＰＢ商品は、近年、質量ともに重要性が増している。昨年の加工食品売上高１７兆円のうち約３兆円がＰＢ商品と言う推定もある。
　まず、本書の枠組みは斬新である。ＮＢとＰＢを対立的に捉えるのが今までのふつうの考え方であったが、これらを小売業とメーカーそれぞれの立場からブランドミックスの戦略論として捉えている。新しい用語「デュアル・ブランド」（ＮＢ and/orＰＢ）は、今後も定着して使われるであろう。
　議論の始まりは、ガルブレイスの対抗力の理論である。矢作は若い頃に、対抗力の理論の実証研究を行い、有効性に疑問を呈している。これと『コンビニエンストアの革新性』（［1994］日本経済新聞社）の延長線上に、今回の研究成果を位置づけることができる。デュアル・ブランドをどう理論的に展開されていくかを辿ることだけでも、知的醍醐味を味わうことができる。
　筆者らは日本の有力食品ＮＢメーカー20社以上を聞き取り調査精力的に行い、一部ビールメーカーを除き、大多数のＮＢメーカーが製造受託事業を行っていることを明らかにした。そこには興味深いケースが豊富にちりばめられている。35年の開発実績を持つセブン―イレブン・ジャパン系の協同組合によるＰＢ開発は、「ダイヤモンド型取引関係」によるものへとさらに行動化されていることがよく理解できる。浦上（愛知学泉大）の「トップメーカーのデュアル・ブランド」、藤岡のスイスの百貨店で売上高トップを誇る「マノールのＰＢ戦略」が興味深い。
　難点をいえば、価値がある情報が豊富にある半面、議論が込み入りすぎて若干わかりにくい部分があることである。
しかし、流通・マーケティング関係では近年まれに見る力作であることは間違いない。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 日本のPB商品について書かれた数少ない本です
2014年11月25日に日本でレビュー済み
私は、過去社会人大学でPB商品について研究していました。PB商品について書かれた本は多くなく、またPB商品の事例は海外の事例がほとんどでした。さらに今までは、NB商品 VS PB商品としてしか語られてきませんでしたが、今回の本はそれらの内容に真っ向から立ち向かっています。PB商品について日本の事例を多分に取り上げており、その視点がメーカー側だけでなく、小売り側の視点でも書かれているのが新しいと思いました。またPB商品とNB商品の存在意義など世界に例を見ない日本独自のPB商品の進化やNB商品との関係性について書かれています。PB商品に携わる方には読んでおいて損は無い一冊だと思いました。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
かきこむ
5つ星のうち5.0 メーカーのPB戦略や、メーカーと小売業との関係の変化について考えるうえで必読
2015年3月21日に日本でレビュー済み
　ナショナルブランド(NB)を生産する大手メーカーと小売業のプライベートブランド(PB)は、最近まで対立関係で捉えられることが多かったのではないだろうか。しかし今日、その関係は錯綜し、単なる対立関係でとらえることはできない。大手メーカーが小売業と戦略的提携を結びPB生産に携わる例が増え、両者が協力して開発したPBで他のメーカーの商品と競う、といったシステム間競合ともいえる競争構造がみられるようになっている。こうしたPBをめぐる構造変化をどう捉えたらいいのか考えているところに本書に出会った。
本書は、調味料から酒類までの有力食品メーカー約20社へのヒアリングをもとに、主にメーカーの視点でPB戦略を分析している。そこで明らかになるのは、メーカーのPBに関する戦略の多様性である。ある商品カテゴリーではNBを生産しているメーカーが別の商品カテゴリーではPBを主としていたり、PB生産で培ったノウハウでNB生産に乗り出すなど、メーカーがPB事業に込める戦略的な意味合いは、より複雑で多様になっている。小売業も、PBのイメージが企業イメージを左右するようになっているため、PBの価値を再検討し始めている。メーカー、小売業のいずれの立場からも、PB開発は本書のように、より個別企業の視点から分析することが必要になっているのであろう。
　本書を読んで、PBが従来とは違う新しいステージに入りつつあること、そして小売業にとってはもちろん、メーカーにとってもその戦略性が極めて重要になっていることを確認することができた。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 足で稼ぐ緻密な調査と鋭い分析に敬意
2015年1月11日に日本でレビュー済み
流通業界はまつて経済の暗黒大陸といわれ、人々の身近にあり、社会の様々な変動にさらされる側面がありながら経済・マーケティング面からの分析がそれほど進んでいなかった。その流通業界を筆者は「コンビニエンスストア・システムの革新性」（１９９４年）など新鮮な切り口で解明してきた。この「デュある・ブランド戦略」はその続編ともいうべき著作で、コンビニエンスストアはじめ流通業界に普及するプライベートブランドを大手消費財メーカーの推進するナショナルブランド商品と対比しながら、デュアル・ブランドとしてとらえ、消費財メーカー、流通業者それぞれの戦略を解き明かしていく。国内のみならず英国はじめ欧州の事例も豊富に取り入れ、学者にありがちな文献に頼るだけでなく、実地に企業へのヒアリング調査を積み重ねたうえでの鋭い分析は説得力を持って読者に迫ってくる。流通業に携わる者のみならず、流通業界に関心を持つ人にとって大いに参考となることだろう。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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