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たっぷりしょうがレシピ―生姜料理専門店オーナーシェフが教える 単行本 – 2010/11/1

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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    亜紀書房
  4. 発売日
    2010/11/1
  5. 寸法
    15 x 1 x 21 cm
  6. ISBN-10
    4750510181
  7. ISBN-13
    978-4750510187
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商品の説明

出版社からのコメント

2013年1月13日テレビ東京「ソロモン流」に著者の森島さんが出演されました。2013年1月15日NHK「あさイチ」に著者の森島さんが出演されました。

著者について

1993年、しょうが専門店「しょうが」を出店。すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判を呼び、雑誌・テレビ等で多数紹介される。それぞれコンセプトが違う「しょうが」「がらがら」「祝茶房 紅拍手」3店舗のオーナーをつとめる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 亜紀書房 (2010/11/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/11/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4750510181
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4750510187
  • 寸法 ‏ : ‎ 15 x 1 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.8 5つ星のうち3.8 23個の評価

著者について

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森島, 土紀子

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