これは、「給食について書かれた本」です。
前後2作が主に当時の献立とそのレシピについて書いてあるのに対し、こちらは完全読物。
他2作のような内容を期待して買うと、ガッカリするかもしれません。レシピは一応載ってはいますが、数も少なく写真はありません。
また、カラーページが巻頭の子供の写真以外皆無です。個人的にちょっと残念。
とはいえ、給食について色々と書かれたものは今まで読んだ事が無かったので、非常に興味深かったです。
読物としての給食をご希望なら、オススメ。
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