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鬼頭 宏昌
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小さな飲食店 黒字経営の原理原則100 単行本（ソフトカバー） – 2007/12/7

鬼頭宏昌 (著)
5つ星のうち4.1 5
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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    インデックス・コミュニケーションズ
  4. 発売日
    2007/12/7
  5. ISBN-10
    4757304927
  6. ISBN-13
    978-4757304925
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商品の説明

著者について

大学中退後、外食業界へ参入。22歳で父親の経営する会社に入社。同年に「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育て上げる。その後、同社の赤字転落を機に25歳で父親から経営を託され、31歳までの6年間で20店舗、年商20億円の外食チェーン企業に同社を育て上げ、優良企業のうちに事業を売却し現在に至る。
著書に『小さな飲食店 成功のバイブル』『小さな飲食店 真実の店長バイブル』(ともにインデックス・コミュニケーションズ刊)がある。
現在は、FUTURE CONNECT株式会社を設立し、新規事業の開発・執筆・コンサルティング活動などを行っている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ インデックス・コミュニケーションズ (2007/12/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2007/12/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4757304927
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4757304925
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 5

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