小さな焼き菓子のおやつを筆頭に、簡単、栄養満点、アレルギーフリー、こどもと作る、定番、冷たいおやつと7つのカテゴリーに分けられたレシピが合計56種類載っています。内容は大変バラエティに富んでおり、クッキーやマフィンなどの定番焼き菓子から、和風のかりんとうやおかき、果てはべっこうあめまでこどもの好きそうなものばかりのラインナップという印象です。レシピもすごく簡単なものから立派にお菓子として通用するものまで各レベルが網羅され、その日の気分と手持ちの食材でもできる内容がお母さんに重宝されるポイントだと思います。とりわけ、小麦粉・卵・乳製品フリーのおやつのカテゴリーには悩みを持つお母さんへの配慮が感じられました。そして実際にサラダオイルと豆乳で作ったマフィンがとてもおいしかったです。
子供向けだからと言って決して手抜きをした感はまるでなく、著者が実際に子供向けに作ってよかったものばかりを厳選して載せたと思われるおいしいレシピ揃いです。本当に多様なレシピを網羅しているので、お子さんを持つお母さんにはバイブル的な存在になる一冊だと思います。そしてこの著者はブロガー出身のようなんですが、ブロガー本によくあるような自意識過剰な匂いがぷんぷんするところがまるでなく、とても客観的に純粋にレシピを中心に書かれている本であるところが、もともとこの著者のブログのファンでもない(そしておやつを作ってあげるこどももいない)私でも大いに気に入ったところです。
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わたしのおやつ。こどものおやつ。 なんどもくり返し作りたくなるとっておきレシピ♪(エンターブレインムック) ムック – 2009/5/7
山崎しづか
(著)
毎日のご飯をつくるのと同じように――。おやつ作りもそんな感覚で自由に、頑張り過ぎないで!
「基本的にいつも家にある材料で作ること。お金も手間も時間もあまりかけないこと。
そして、ちょっとだけかわいく工夫して食べること」。
お菓子作りが好きな人はもとより、ちいさいお子さんのいるお母さんや、お菓子づくりがはじめてな人、
好きでもなかなか作る時間がとれない人などに向け、「カンタン・おいしい・くり返しつくりたくなる」おやつレシピをまとめた一冊です。
ブログ未公開のレシピも多数収録。
料理ブログのポータルサイトとして知名度の高い“レシピブログ”のお菓子部門で第1位を誇るブログ「わたしのおやつ。こどものおやつ。」の書籍化。
みそビスケット、青のりビスコッティ、きな粉ショートブレッド、ココナッツかりんとう、シリアルクリスピー、にんじん甘食、れんこんパンキッシュ、ほうれん草とレーズンのスコーン、
さといもプリン、母の田舎まんじゅう、焼きドーナツ……and more!!
「基本的にいつも家にある材料で作ること。お金も手間も時間もあまりかけないこと。
そして、ちょっとだけかわいく工夫して食べること」。
お菓子作りが好きな人はもとより、ちいさいお子さんのいるお母さんや、お菓子づくりがはじめてな人、
好きでもなかなか作る時間がとれない人などに向け、「カンタン・おいしい・くり返しつくりたくなる」おやつレシピをまとめた一冊です。
ブログ未公開のレシピも多数収録。
料理ブログのポータルサイトとして知名度の高い“レシピブログ”のお菓子部門で第1位を誇るブログ「わたしのおやつ。こどものおやつ。」の書籍化。
みそビスケット、青のりビスコッティ、きな粉ショートブレッド、ココナッツかりんとう、シリアルクリスピー、にんじん甘食、れんこんパンキッシュ、ほうれん草とレーズンのスコーン、
さといもプリン、母の田舎まんじゅう、焼きドーナツ……and more!!
- 本の長さ112ページ
- 出版社エンターブレイン
- 発売日2009/5/7
- ISBN-104757748477
- ISBN-13978-4757748477
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登録情報
- 出版社 : エンターブレイン (2009/5/7)
- 発売日 : 2009/5/7
- ムック : 112ページ
- ISBN-10 : 4757748477
- ISBN-13 : 978-4757748477
- Amazon 売れ筋ランキング: - 806,914位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 18,460位クッキング・レシピ (本)
- - 151,349位雑誌 (本)
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