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図説魚と貝の大事典 大型本 – 1997/5/1
日本にいる魚と貝約950種を網羅し、その文化史上のあらゆる側面を明らかにする画期的事典。名称由来、別称・方言などを解説。
- 本の長さ576ページ
- 言語日本語
- 出版社柏書房
- 発売日1997/5/1
- ISBN-104760114424
- ISBN-13978-4760114429
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
登録情報
- 出版社 : 柏書房 (1997/5/1)
- 発売日 : 1997/5/1
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 576ページ
- ISBN-10 : 4760114424
- ISBN-13 : 978-4760114429
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,766,848位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
カスタマーレビュー
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