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高野 登
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サービスを超える瞬間 実例・実践編 単行本 – 2007/7/3

高野 登 (著, 監修, 読み手)
5つ星のうち4.1 18
すべての形式と版を表示
発売以来16万部を突破した書籍『リッツカールトンが大切にする サービスを超える瞬間』のムックサイズ版。各界で話題のホスピタリティの達人8名に登場してもらい、日々の実例・実践を通じて、サービスの原点を明かす!ホスピタリティの本質がわかる最強のテキスト。
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  1. 本の長さ
    112ページ
  2. 出版社
    かんき出版
  3. 発売日
    2007/7/3
  4. ISBN-10
    476126442X
  5. ISBN-13
    978-4761264420
  6. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

1953年、長野県戸隠生まれ。プリンス・ホテル・スクール(現日本ホテルスクール)第一期生。卒業後、ニューヨークに渡る。ホテルキタノ、NYスタットラーヒルトンなどを経て、1982年、目標のNYプラザホテルに勤務。
その後、LAボナベンチャー、SFフェアモントホテルなのでマネジメントを経験し、1990年にザ・リッツ・カールトン・サンフランシスコの開業に携わった後、リッツ・カールトンLAオフィスに転勤。その間、マリナ・デル・レイ、ハンティントン、シドニーの開業をサポートし、同時に日本支社を立ち上げる。
1993年にホノルルオフィスを開設した後、翌94年、日本支社長として転勤。リッツ・カールトンの日本における営業・マーケティング活動をしながら、ザ・リッツ・カールトン大阪の開業準備に参画。現在は、ザ・リッツ・カールトン東京の開業を側面からサポートした。
リッツ・カールトンのホスピタリティ成功事例を中心にした、企業活性化・人材育成・社内教育などの講演依頼が後を絶たない。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ かんき出版 (2007/7/3)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2007/7/3
  • 単行本 ‏ : ‎ 112ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 476126442X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4761264420
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 18

著者について

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高野 登

高野 登

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1953年、長野県戸隠生まれ。ホテルスクール卒業後、ニューヨークに渡りホテル業界に就職。82年、念願のNYプラザホテルに勤務後、LAボナベン チャー、SFフェアモントホテルなどでマネジメントも経験。90年にリッツ・カールトンでサンフランシスコをはじめ、マリナ・デル・レイ、ハンティント ン、シドニーなどの開業をサポートし、同時に日本支社を立ち上げる。93年にホノルルオフィスを開設した後、翌94年、日本支社長として日本に戻る。リッ ツ・カールトンの日本における営業・マーケティング活動をしながら、97年にザ・リッツ・カールトン大阪、2007年にザ・リッツ・カールトン東京の開業 をサポートした(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『リッツ・カールトンで育まれたホスピタリティノート』(ISBN-10:4761266872)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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5つのうち4.1つ
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上位レビュー、対象国： 日本

ヒカリ
5つ星のうち5.0 読んでおくとよい！
2016年7月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
素晴らしい書籍です。すごく参考になります。
一度読んでおくよいいです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
笠原　雅治
5つ星のうち3.0 レビュー
2013年2月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
それなりのものでした。特に記述するほどのことはありませんでした。
役に立った
 レポート
じゃぐぁ
5つ星のうち4.0 製造業だってサービス業になる
2010年9月11日に日本でレビュー済み
ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社長による リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間 の続編。
薄めのムックなので、気軽に読めて良い。

リッツ・カールトンの伝説的なエピソード、ホスピタリティを発揮するための従業員への決裁権譲渡（エンパワーメント）については語るまでもない。本書でもサラリと触れているので、最初にこちらを読んでも全く問題ないだろう。
世界最高級の「気配り」と「おもてなし」、そして「従業員満足度」について実例を交えながら解説してある。

また、異業種の不動産業や外科医でホスピタリティに優れた8人に登場してもらい、インタビューや著者との対談を通して「おもてなし」の心の大切さと維持する仕組みをまとめている。

それなりの価格で高品質を売り物にしてきた日本の製造業は今、大きな岐路にいる。
サービス業の手法をもっと積極的に学んでいきたい。
リーダーシップ、マネジメント初級編としても使える本だ。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
なか
5つ星のうち5.0 「１００−１＝０」
2009年10月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
「おもてなし」は、考えるのでなく、感じるものだとは思いつつ…
「おもてなし」について読んでみた。

技術は習得できても、人間性は鍛えられません。だからこそ、
本書では、インタビューや実話を豊富に紹介して、人間性に
訴えかける内容になっています。

「サービスは、心の立ち位置しだい」と意識して実践したい
ものです。

印象に残ったキーワードはこちら。
・「１００−１＝０」
　何かひとつでも不快な思いをさせたら、すべてが台無し
　（吉村仁　グランビスタ社長）
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
山本佳弥
5つ星のうち5.0 最高のバイブル
2014年9月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本を読んで人生が変わりました。今回は新入社員のためにこの本を購入しました。
役に立った
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雄ちゃん
5つ星のうち5.0 内容が濃い
2007年7月8日に日本でレビュー済み
話題のホスピタリティについて知りたくて購入しました。雑誌形式の本ですが、内容の濃さに驚きです。色々な方のホスピタリティの考え方が参考になりました。自分の仕事に活かせるよう、テキストとして使いたいと思います。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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dukemori
5つ星のうち4.0 サービス業へ携わる方へお勧め！
2007年10月8日に日本でレビュー済み
「紳士・淑女が紳士・淑女にサーブする」という基本理念・価値観が会社の隅々まで徹底されているのには恐れ入った。自分はまだ一度も泊まったことがないので、こんどぜひ行ってみたい。

後日、東京リッツカールトンに行ったらがっかりした。ハコは古いがオークラの方がサービスは上だと感じた。やっぱりすばらしい仕組みがあっても人はすぐに育たないのね。
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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