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奥薗壽子

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ズボラ人間の料理術レシピ集単行本 – 2002/9/1

奥薗壽子 (著)

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本の長さ

109ページ
言語

日本語
出版社

サンマーク出版
発売日

2002/9/1
ISBN-10

476319464X
ISBN-13

978-4763194640
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

おいしいものを食べたい、でも手をかけたくない。ラクして作りたい、でも出来合いのものを買うのはいやだ。そんな愛すべきズボラ人間のみなさんに贈る本。思い切って省き、常識をひっくり返し、工夫を重ねたレシピ集。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ サンマーク出版 (2002/9/1)
発売日 ‏ : ‎ 2002/9/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 109ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 476319464X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4763194640

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奥薗壽子

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1962年、京都生まれ。料理研究家。1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを定期的にまとめた「なべかま通信」を発行。全国の「お台所」と「お台所」を結んでいる。ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。家庭では一男一女の母(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『奥薗壽子の子どもの健康ごはん―元気いちばん!』(ISBN-10:4323070632)が刊行された当時に掲載されていたものです)

カスタマーレビュー

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あおい　そら

料理作りに役立ちます。

2017年12月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

料理作りに役立ちます。
忙しい中での料理作りに、役に立ちます。ポイントが分かりやすい本です。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

huyu

おいしい？

2005年4月23日に日本でレビュー済み

彼女のアイデアは大いに参考になるけど、正直に言って味はいまひとつ。私も彼女と同じ京都人ですが、子供の頃母からよく言われました「ズボラしたらあかんえ」って。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマーもかさん

おすすめ

2014年12月24日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

予定通りに配達され、商品もとても
綺麗な状態である。
ズボラと奥園さんは称しているが
とても考えて、もっともっとの気持ちが
溢れている。明るい気持ちが伝わる。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

リッキー

なぜか、わくわくする！！

2003年1月11日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この本は一見シンプルですが、細かな心配りのある料理手順の写真などがあり、エッセイにも秘めたレパートリーのヒントがちりばめられています。味の広がりや楽しみを教えてくれるエッセンスがいっぱいです。
正しいズボラの7か条その7『実験精神旺盛で、遊び心があること』が結構いかされているのではないでしょうか。5つの魔法（ズボラマジック）にかかったお料理の出来ばえに、一人ほくそ笑む私がいます。ズボラ万歳です！色々な情報が満載のこの本に感謝しています。明日も台所に立つのが楽しみになりそうです。

27人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ぴーすけママ

子育て中のママには絶対おすすめ♪

2009年1月12日に日本でレビュー済み

有名なズボラ料理家の奥薗さんのレシピ集。

早速1番目に掲載されている「えびチリ」を今日作りました。
簡単、本格的な味に家族は大満足。
「中華料理屋に行かなくてもいいなぁ〜！」だって。

最上位の褒め言葉を頂戴しました。
本の通りに作れば誰でも、ある程度のお料理が間違いなく出来ると思います。

その上、ズボラの極意3変化もエッセイになっており、楽しんで読めます。

有名な一つの鍋で3品を作るやり方のコツを学び、その後、味付けの変化で
3品を全く別のお料理に変えてしまうことも可能なのです。

料理を研究している、研究家のおかげで家庭料理も進化しているな〜と
その恩恵を受ける事ができ、感謝しています。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

どらいのうず

リラックスして作れる料理

2004年5月25日に日本でレビュー済み

奥薗さんの本は色々と持っていますが、
ほんと失敗がない料理が満載ですよねぇ。
私はこの本から、いきなり焼き春巻き、を作りました。
・・・マジで、うまい。
とっても簡単にできるし、一度作ってしまえば、
分量は次回からは目分量でOKです。
しかも子供にも充分お手伝いしてもらえる料理満載！
ほんと、タラタラ、考えずに作れる美味しい料理。
奥薗さんってすごいナァと改めて思いました。

23人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

kazumi1976

使える料理エッセイ集

2003年5月22日に日本でレビュー済み

奥薗さんの本は「ズボラ人間の料理術」を読んでファンになりこのレシピ集を買いました。
レシピ集と書いてあるわりには料理の種類が少なく、その辺がレシピ好きにとってはやや不満ですが、本自体はいろいろな構成で工夫されており、なおかつ著者がＴＶチャンピオンに参加するまでの経緯や葛藤なんかもあってちょっとしたエッセイ風になってます。
ひとつひとつ、料理のレシピ以外に書かれた著者のコメントはとても愛情がありなんだか料理がとても好きになってしまったのは言うまでもありません。

36人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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