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イメージ付きのレビュー
新谷食事健康法の7つの基本を知ることができます
※2015年7月当時のレビューです。後半にネタバレメモもアップしていますので不要な方はスルーしてください。この本は、続編ですが、個人的に一番気になったのは、電子レンジに対する記述です。ネット上ではロシアが昔禁止してたことや、栄養素が破壊される、変性する、また変性したものが臓器にダメージを与える、など多くのことが書かれていますが、そのエビデンスを見つけるのが難しいです。電子レンジを使用する前と後の栄養価の比較でしたら、実際にできそうな気がするのですが、なぜかそういったデータは見つからないです。もし、電子レンジの情報をお持ちの方は是非教えてください。なお、世の中のブログの多くは、ソースやエビデンスのない、リツイートみたいなものが多いですので、不明なデータの引用ではなく、誰がいつどのように実験したのかはっきり分かるとサイトですとありがたいです。(以下ネタバレメモ一部)人間のカラダはph7.4の弱アルカリ性動物食はカラダを酸性に傾け、カルシウムやミネラルを使ってphバランスを戻そうとするため骨粗鬆症になりやすい食物繊維が少ないと少ない便を排出しようと過度に蠕動運動を繰り返すため腸内の輪状筋と縦走筋が肥厚し、腸内圧力を高め、憩室をつくり、そこに毒素がたまり、ポリーブやガンにつながる。沖縄は豚肉をたくさん食べるのに健康なのは、沖縄の水がミネラル含有量が多く、phバランスが崩れにくいため。また豚肉はゆでこぼしの下処理で余分な脂肪が取り除かれている。沖縄は豚肉を1.6倍食べるが、海藻類1.5倍豆腐2.1倍緑黄色野菜1.6倍と植物食も多い。野菜や海藻類はファイトケミカルが多い。ファイトケミカルは植物が紫外線や虫などの害から身を守るために作り出した物質で第7の栄養素と言われる。肺ガンの85%は能動喫煙、3%は受動喫煙タバコ吸って長生きの人は吸わなければもっと長生き肉食のしすぎで大腸ガン潰瘍性大腸炎、クローン病は牛乳や乳製品が原因の可能性がある。一卵性双生児よりも同じ生活をともにする夫婦の方が高い確率で同じ病気を発症。一卵性双生児は2.5%の確率だった。薬品を使い角層と表皮を剥がし、強制的に表皮細胞の新陳代謝を促すてケミカルピーリングは肌のバリア機能を壊し、深刻な肌トラブルを招く可能性がある。爪で引っ掻いた傷が赤くはれるのは、バリアが壊れたところから雑菌が入り炎症をおこすから。ヒト成長ホルモン投与は体内に成長期と同じ環境を作り出し新陳代謝を高め大きな効果が望めるが、活発な成長は老化ともいえるのでリスクがあり、人工的に作られたヒト成長ホルモン製剤は動物実験により安全が確認されたのみ。新谷食事健康法の7つの基本1正しい食事2よい水3正しい排泄4正しい呼吸5適度な運動6上手な休息、睡眠7笑いと幸福感リンパ球の6〜70%が腸内にある血液が上水道ならリンパは下水道血液は心臓をポンプとしているが、リンパは筋肉の伸縮により流れる。血液、リンパの流れは食事だけでなく、水の質、摂取量、取り方にも影響を受ける。インドの人はカレーという自然の抗生物質を毎日食べることで自らの免疫を高め、健康を維持している命は命によって養われる穀物は皮がついてる状態が命ある状態お米のビタミン、ミネラルの95%は表皮と胚芽部分にある。白米は消化、吸収が早いので血糖値を上げやすいパパイヤ、パイナップル、イチゴ、キウイは消化エンザイムを大量に含む完熟バナナは含まれる炭水化物がグルコースに変化し、多くの消化酵素を持つ。フルーツは食前や食間。食後だと他の食べ物と一緒に胃腸内にとどまる。濃縮還元は、圧搾果汁を煮て水分を飛ばし、そのペースト状に煮詰めたものに、再び水を加えてジュース状にしたもの。ビタミン、ミネラルはあとから人工的に添加。電子レンジで加熱した水を与えられた植物は数日で枯れてしまう。黒砂糖は弱アルカリ性だが白砂糖は酸性で体内のカルシウムを消費する。糖類は体内での分解にビタミンB1を使用する。漂白剤で白くされたハンペン、カマボコは、腸内細菌にダメージを与える。減塩の味噌や醤油は腐りやすいため、防腐剤が入っているので良くない。味噌、醤油にできるカビは無害。コーヒーに含まれる成分が血液中の毒素を解毒するエンザイムシステムをサポートすることをリー・ワッテンバーグ医師が科学的に証明。コーヒーエネマの再評価。人間のカラダの細胞は120日でそのほとんどが入れ替わる
上位レビュー、対象国： 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2023年8月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
※2015年7月当時のレビューです。後半にネタバレメモもアップしていますので不要な方はスルーしてください。
この本は、続編ですが、個人的に一番気になったのは、電子レンジに対する記述です。
ネット上ではロシアが昔禁止してたことや、栄養素が破壊される、変性する、また変性したものが臓器にダメージを与える、など多くのことが書かれていますが、そのエビデンスを見つけるのが難しいです。
電子レンジを使用する前と後の栄養価の比較でしたら、実際にできそうな気がするのですが、なぜかそういったデータは見つからないです。
もし、電子レンジの情報をお持ちの方は是非教えてください。
なお、世の中のブログの多くは、ソースやエビデンスのない、リツイートみたいなものが多いですので、不明なデータの引用ではなく、誰がいつどのように実験したのかはっきり分かるとサイトですとありがたいです。
(以下ネタバレメモ一部)
人間のカラダはph7.4の弱アルカリ性
動物食はカラダを酸性に傾け、カルシウムやミネラルを使ってphバランスを戻そうとするため骨粗鬆症になりやすい
食物繊維が少ないと少ない便を排出しようと過度に蠕動運動を繰り返すため腸内の輪状筋と縦走筋が肥厚し、腸内圧力を高め、憩室をつくり、そこに毒素がたまり、ポリーブやガンにつながる。
沖縄は豚肉をたくさん食べるのに健康なのは、沖縄の水がミネラル含有量が多く、phバランスが崩れにくいため。
また豚肉はゆでこぼしの下処理で余分な脂肪が取り除かれている。
沖縄は豚肉を1.6倍食べるが、
海藻類1.5倍
豆腐2.1倍
緑黄色野菜1.6倍
と植物食も多い。
野菜や海藻類はファイトケミカルが多い。
ファイトケミカルは植物が紫外線や虫などの害から身を守るために作り出した物質で第7の栄養素と言われる。
肺ガンの85%は能動喫煙、3%は受動喫煙
タバコ吸って長生きの人は吸わなければもっと長生き
肉食のしすぎで大腸ガン
潰瘍性大腸炎、クローン病は牛乳や乳製品が原因の可能性がある。
一卵性双生児よりも同じ生活をともにする夫婦の方が高い確率で同じ病気を発症。
一卵性双生児は2.5%の確率だった。
薬品を使い角層と表皮を剥がし、強制的に表皮細胞の新陳代謝を促すてケミカルピーリングは肌のバリア機能を壊し、深刻な肌トラブルを招く可能性がある。
爪で引っ掻いた傷が赤くはれるのは、バリアが壊れたところから雑菌が入り炎症をおこすから。
ヒト成長ホルモン投与は体内に成長期と同じ環境を作り出し新陳代謝を高め大きな効果が望めるが、活発な成長は老化ともいえるのでリスクがあり、人工的に作られたヒト成長ホルモン製剤は動物実験により安全が確認されたのみ。
新谷食事健康法の7つの基本
1正しい食事
2よい水
3正しい排泄
4正しい呼吸
5適度な運動
6上手な休息、睡眠
7笑いと幸福感
リンパ球の6〜70%が腸内にある
血液が上水道ならリンパは下水道
血液は心臓をポンプとしているが、リンパは筋肉の伸縮により流れる。
血液、リンパの流れは食事だけでなく、水の質、摂取量、取り方にも影響を受ける。
インドの人はカレーという自然の抗生物質を毎日食べることで自らの免疫を高め、健康を維持している
命は命によって養われる
穀物は皮がついてる状態が命ある状態
お米のビタミン、ミネラルの95%は表皮と胚芽部分にある。
白米は消化、吸収が早いので血糖値を上げやすい
パパイヤ、パイナップル、イチゴ、キウイは消化エンザイムを大量に含む
完熟バナナは含まれる炭水化物がグルコースに変化し、多くの消化酵素を持つ。
フルーツは食前や食間。
食後だと他の食べ物と一緒に胃腸内にとどまる。
濃縮還元は、圧搾果汁を煮て水分を飛ばし、そのペースト状に煮詰めたものに、再び水を加えてジュース状にしたもの。
ビタミン、ミネラルはあとから人工的に添加。
電子レンジで加熱した水を与えられた植物は数日で枯れてしまう。
黒砂糖は弱アルカリ性だが白砂糖は酸性で体内のカルシウムを消費する。
糖類は体内での分解にビタミンB1を使用する。
漂白剤で白くされたハンペン、カマボコは、腸内細菌にダメージを与える。
減塩の味噌や醤油は腐りやすいため、防腐剤が入っているので良くない。
味噌、醤油にできるカビは無害。
コーヒーに含まれる成分が血液中の毒素を解毒するエンザイムシステムをサポートすることをリー・ワッテンバーグ医師が科学的に証明。コーヒーエネマの再評価。
人間のカラダの細胞は120日でそのほとんどが入れ替わる
この本は、続編ですが、個人的に一番気になったのは、電子レンジに対する記述です。
ネット上ではロシアが昔禁止してたことや、栄養素が破壊される、変性する、また変性したものが臓器にダメージを与える、など多くのことが書かれていますが、そのエビデンスを見つけるのが難しいです。
電子レンジを使用する前と後の栄養価の比較でしたら、実際にできそうな気がするのですが、なぜかそういったデータは見つからないです。
もし、電子レンジの情報をお持ちの方は是非教えてください。
なお、世の中のブログの多くは、ソースやエビデンスのない、リツイートみたいなものが多いですので、不明なデータの引用ではなく、誰がいつどのように実験したのかはっきり分かるとサイトですとありがたいです。
(以下ネタバレメモ一部)
人間のカラダはph7.4の弱アルカリ性
動物食はカラダを酸性に傾け、カルシウムやミネラルを使ってphバランスを戻そうとするため骨粗鬆症になりやすい
食物繊維が少ないと少ない便を排出しようと過度に蠕動運動を繰り返すため腸内の輪状筋と縦走筋が肥厚し、腸内圧力を高め、憩室をつくり、そこに毒素がたまり、ポリーブやガンにつながる。
沖縄は豚肉をたくさん食べるのに健康なのは、沖縄の水がミネラル含有量が多く、phバランスが崩れにくいため。
また豚肉はゆでこぼしの下処理で余分な脂肪が取り除かれている。
沖縄は豚肉を1.6倍食べるが、
海藻類1.5倍
豆腐2.1倍
緑黄色野菜1.6倍
と植物食も多い。
野菜や海藻類はファイトケミカルが多い。
ファイトケミカルは植物が紫外線や虫などの害から身を守るために作り出した物質で第7の栄養素と言われる。
肺ガンの85%は能動喫煙、3%は受動喫煙
タバコ吸って長生きの人は吸わなければもっと長生き
肉食のしすぎで大腸ガン
潰瘍性大腸炎、クローン病は牛乳や乳製品が原因の可能性がある。
一卵性双生児よりも同じ生活をともにする夫婦の方が高い確率で同じ病気を発症。
一卵性双生児は2.5%の確率だった。
薬品を使い角層と表皮を剥がし、強制的に表皮細胞の新陳代謝を促すてケミカルピーリングは肌のバリア機能を壊し、深刻な肌トラブルを招く可能性がある。
爪で引っ掻いた傷が赤くはれるのは、バリアが壊れたところから雑菌が入り炎症をおこすから。
ヒト成長ホルモン投与は体内に成長期と同じ環境を作り出し新陳代謝を高め大きな効果が望めるが、活発な成長は老化ともいえるのでリスクがあり、人工的に作られたヒト成長ホルモン製剤は動物実験により安全が確認されたのみ。
新谷食事健康法の7つの基本
1正しい食事
2よい水
3正しい排泄
4正しい呼吸
5適度な運動
6上手な休息、睡眠
7笑いと幸福感
リンパ球の6〜70%が腸内にある
血液が上水道ならリンパは下水道
血液は心臓をポンプとしているが、リンパは筋肉の伸縮により流れる。
血液、リンパの流れは食事だけでなく、水の質、摂取量、取り方にも影響を受ける。
インドの人はカレーという自然の抗生物質を毎日食べることで自らの免疫を高め、健康を維持している
命は命によって養われる
穀物は皮がついてる状態が命ある状態
お米のビタミン、ミネラルの95%は表皮と胚芽部分にある。
白米は消化、吸収が早いので血糖値を上げやすい
パパイヤ、パイナップル、イチゴ、キウイは消化エンザイムを大量に含む
完熟バナナは含まれる炭水化物がグルコースに変化し、多くの消化酵素を持つ。
フルーツは食前や食間。
食後だと他の食べ物と一緒に胃腸内にとどまる。
濃縮還元は、圧搾果汁を煮て水分を飛ばし、そのペースト状に煮詰めたものに、再び水を加えてジュース状にしたもの。
ビタミン、ミネラルはあとから人工的に添加。
電子レンジで加熱した水を与えられた植物は数日で枯れてしまう。
黒砂糖は弱アルカリ性だが白砂糖は酸性で体内のカルシウムを消費する。
糖類は体内での分解にビタミンB1を使用する。
漂白剤で白くされたハンペン、カマボコは、腸内細菌にダメージを与える。
減塩の味噌や醤油は腐りやすいため、防腐剤が入っているので良くない。
味噌、醤油にできるカビは無害。
コーヒーに含まれる成分が血液中の毒素を解毒するエンザイムシステムをサポートすることをリー・ワッテンバーグ医師が科学的に証明。コーヒーエネマの再評価。
人間のカラダの細胞は120日でそのほとんどが入れ替わる
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