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最新栄養学: 専門領域の最新情報 単行本 – 2008/2/1

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  1. 本の長さ
    979ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    建帛社
  4. 発売日
    2008/2/1
  5. ISBN-10
    4767961181
  6. ISBN-13
    978-4767961187
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 建帛社 (2008/2/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/2/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 979ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4767961181
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4767961187
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 1個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

にゃんぱらり
5つ星のうち5.0 栄養をしっかり理解するための一冊
2010年5月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
専門的で素人には分かりにくい部分もありますが、おおむね大丈夫です！
個々の栄養素について、過剰の場合や中毒量はどれくらいか、など細かく書かれていて、病気との関係も良く分かります。
読んでいると、食品から栄養は摂るべきで、サプリメントの摂取が結構危険だということが実感できます。
健康のためや、病気治療のためなど、栄養から改善していこうとお考えの方は読む価値ありです。
というより、読んでしっかり勉強した方が良いです。
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