昔、父がブラジル赴任して、母と弟だけついていったことがありました。帰国した母の得意料理(というか、おやつ)になっていたのが、ポン・デ・ケージョでした。
この本には懐かしのポン・デ・ケージョをはじめとするいろいろな「もちもちパン」や、もちもちパンの作り方が紹介されていて、見ているだけでも胸がわくわく、お腹がグー・・・となります。今時の本だけあって、写真もきれいでおいしそう!受験勉強中の娘と、「受験が終わったらこの本に出てくるパンをいっしょに作ろうね」と約束し、楽しみに眺めています。
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「だいすき! もちもちパン」 (Rucola Books ルコラブックス) 単行本(ソフトカバー) – 2006/10/7
たかはし みき
(著)
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もっちりした食感がクセになる!
パン大好きイラストレーター たかはしみきが、ベーグル、ポンデケージョ、
ドーナツなど、いろいろなもちもちパンを探し歩きました。おいしいもちもちパ
ンのお店、家庭での作りかた、ベーグルサンドアレンジなどをオールイラストで
レポートします!!
パン大好きイラストレーター たかはしみきが、ベーグル、ポンデケージョ、
ドーナツなど、いろいろなもちもちパンを探し歩きました。おいしいもちもちパ
ンのお店、家庭での作りかた、ベーグルサンドアレンジなどをオールイラストで
レポートします!!
- 本の長さ88ページ
- 言語日本語
- 出版社技術評論社
- 発売日2006/10/7
- ISBN-104774129119
- ISBN-13978-4774129112
登録情報
- 出版社 : 技術評論社 (2006/10/7)
- 発売日 : 2006/10/7
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 88ページ
- ISBN-10 : 4774129119
- ISBN-13 : 978-4774129112
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,305,747位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,011位パン (本)
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2011年9月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
すごく値段が安かったのであまり期待せずレシピだけわかればいいか…くらいの気持ちで購入したのですが、帯もついていてものすごくきれいで感動でした!!本の内容は図書館でチェック済みでしたので…。ばっちり。かわいいイラストにわかりやすいレシピがのってます^^
2008年8月10日に日本でレビュー済み
もちもちスキのための本。
こんなにもちもちを愛してる人が、自分以外にもいてびっくりしました。
「わかるっ!!!」と何度感動したことか。
パンはもちろんのこと、麩まんじゅう、いももち、カヌレ、某コンビニの
お好み焼きパンまで。もちもち好きなら共感できる事間違いなし。
マイナス1ポイントは、掲載されているベーグルレシピで
作ってみたところ、もちもちが好みとちょっと違ったから。少々がっかり。
(…って、私の腕が悪いのか。笑)
自分がもちもち好きだと更に気付かされる一冊です。
沖縄の「ジーマーミ豆腐」が入ってたら尚良かったのに。(笑)
こんなにもちもちを愛してる人が、自分以外にもいてびっくりしました。
「わかるっ!!!」と何度感動したことか。
パンはもちろんのこと、麩まんじゅう、いももち、カヌレ、某コンビニの
お好み焼きパンまで。もちもち好きなら共感できる事間違いなし。
マイナス1ポイントは、掲載されているベーグルレシピで
作ってみたところ、もちもちが好みとちょっと違ったから。少々がっかり。
(…って、私の腕が悪いのか。笑)
自分がもちもち好きだと更に気付かされる一冊です。
沖縄の「ジーマーミ豆腐」が入ってたら尚良かったのに。(笑)
2006年10月15日に日本でレビュー済み
もちもちパンの本ですが、写真はありません。
すべて、たかはしさんの絵です。
この絵が、写真の10倍はおいしそうなんです。
トーストの本もとてもおいしそうでしたが、今回もよだれが・・・
ドーナツやベーグル、ポンデケージョなど、一から作るものや、ミックス粉を使ったもの、いろいろ載っています。
おすすめの市販品も絵で描かれていますよ。
すべて、たかはしさんの絵です。
この絵が、写真の10倍はおいしそうなんです。
トーストの本もとてもおいしそうでしたが、今回もよだれが・・・
ドーナツやベーグル、ポンデケージョなど、一から作るものや、ミックス粉を使ったもの、いろいろ載っています。
おすすめの市販品も絵で描かれていますよ。