もう少し、手の込んだ料理を期待していたのでがっかり😞
でも、古本なのでまあ、こんなものかと思い、諦めました。
やっぱり、レシピ本は、中を見ないとダメですね。
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タジン鍋レシピ(COSMIC MOOK) 大型本 – 2010/1/16
森田佐和子
(著)
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人気沸騰中タジン鍋のレシピ本!
とってもカンタンな毎日の家庭料理から、ちょっぴり豪華なおもてなしメインディッシュまで、今すぐつくりたい、誰でも美味しくつくれる究極メニューが盛りだくさん。
冬だけじゃなく春夏秋冬、いつだって使えるタジンレシピばかりを集めました。
■野菜のレシピ
蒸し上げポトフ
白菜ミルフィーユ
ほくほく山芋のおかか醤油
もちフォンデュ
たまねぎのグラタン
たっぷり野菜の中華あんかけ
切り干し大根のきんちゃく包み
きんぴらごぼう
かぼちゃのポタージュスープ
トマト鍋
ラタトゥイユ
イタリア風温野菜バーニャカウダソースクリームシチュー
等
■お魚のレシピ
あさりの酒蒸し
ぶり大根
鮭のちゃんちゃん鍋
はんぺん団子の甘酢あんかけ
はんぺんもちチーズ
ブイヤベース
魚とオリーブのタジン
等
■お肉のレシピ
牛すじ煮込み
肉じゃが
常夜鍋
ふっくら羽つきぎょうざ
牛肉とプルーンのタジン
等
■卵、お豆のレシピ
トマトオムレツ
ひよこ豆のカレー煮
ポークビーンズ
桜えびとブロッコリーのスフレ
等
■お米、麺、パンのレシピ
牛丼
パエリア
ちゃちゃっと雑炊
かんたんサンドイッチ
トマトリゾット
煮込みうどん
等
■デザートのレシピ
パンプディング
胡桃のお団子
りんごヨーグルトケーキ
ホットフルーツ
■オールタジン鍋カタログ
※分かりやすい「さくいん」付き
とってもカンタンな毎日の家庭料理から、ちょっぴり豪華なおもてなしメインディッシュまで、今すぐつくりたい、誰でも美味しくつくれる究極メニューが盛りだくさん。
冬だけじゃなく春夏秋冬、いつだって使えるタジンレシピばかりを集めました。
■野菜のレシピ
蒸し上げポトフ
白菜ミルフィーユ
ほくほく山芋のおかか醤油
もちフォンデュ
たまねぎのグラタン
たっぷり野菜の中華あんかけ
切り干し大根のきんちゃく包み
きんぴらごぼう
かぼちゃのポタージュスープ
トマト鍋
ラタトゥイユ
イタリア風温野菜バーニャカウダソースクリームシチュー
等
■お魚のレシピ
あさりの酒蒸し
ぶり大根
鮭のちゃんちゃん鍋
はんぺん団子の甘酢あんかけ
はんぺんもちチーズ
ブイヤベース
魚とオリーブのタジン
等
■お肉のレシピ
牛すじ煮込み
肉じゃが
常夜鍋
ふっくら羽つきぎょうざ
牛肉とプルーンのタジン
等
■卵、お豆のレシピ
トマトオムレツ
ひよこ豆のカレー煮
ポークビーンズ
桜えびとブロッコリーのスフレ
等
■お米、麺、パンのレシピ
牛丼
パエリア
ちゃちゃっと雑炊
かんたんサンドイッチ
トマトリゾット
煮込みうどん
等
■デザートのレシピ
パンプディング
胡桃のお団子
りんごヨーグルトケーキ
ホットフルーツ
■オールタジン鍋カタログ
※分かりやすい「さくいん」付き
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社コスミック出版
- 発売日2010/1/16
- ISBN-104774753327
- ISBN-13978-4774753324
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対象商品: タジン鍋レシピ(COSMIC MOOK)
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登録情報
- 出版社 : コスミック出版 (2010/1/16)
- 発売日 : 2010/1/16
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 95ページ
- ISBN-10 : 4774753327
- ISBN-13 : 978-4774753324
- Amazon 売れ筋ランキング: - 507,324位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 3,568位簡単レシピ
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2012年1月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大きくて見やすい本なので、
キッチンでこの本を横に置きながら
料理をするのに便利な実用本です。
タジン鍋を使うとほとんど手間いらずで
素材の味を活かした料理ができるので良いですね。
キッチンでこの本を横に置きながら
料理をするのに便利な実用本です。
タジン鍋を使うとほとんど手間いらずで
素材の味を活かした料理ができるので良いですね。
2015年4月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ひところのブームは去ったようですが、
拙宅では日常的に登場回数の多いタジン鍋。
メニューに変化を付けたくて、
この本を購入しました。
おいしそうな料理がたくさん紹介されていて
作るのが楽しみです。
拙宅では日常的に登場回数の多いタジン鍋。
メニューに変化を付けたくて、
この本を購入しました。
おいしそうな料理がたくさん紹介されていて
作るのが楽しみです。
2014年12月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
購入しましたが、捲ることなく、どこかに片付けてしまいました。
次から、購入する際に考えて購入しようと思いました。
次から、購入する際に考えて購入しようと思いました。
2018年7月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普通のフライパン感覚で使えるんだな〜と、この本を読んで感じました!だけど、別にタジン鍋を出して使う程でも無いかとも感じました。
2011年2月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
男としては、簡単レシピが最高!
3冊目で、やっと出会えた。同じようなレシピ本でもっとレパートリーを増やすことができたらうれしいな!
3冊目で、やっと出会えた。同じようなレシピ本でもっとレパートリーを増やすことができたらうれしいな!
2010年2月13日に日本でレビュー済み
本は写真も綺麗だったので購入しました。
ただ、コンソメなど、材料に載っていないものがいきなり出てきたり、
その量が書いてなかったりと、レシピが少し大ざっぱ。
適当にいい「塩梅」で作らなくてはいけないのが、
少し考える手間がかかって良くないです。
あくまで料理本だから・・・・。
あと2冊タジン鍋の本を買いましたが、そちらの出番のほうが多いです。
ただ、コンソメなど、材料に載っていないものがいきなり出てきたり、
その量が書いてなかったりと、レシピが少し大ざっぱ。
適当にいい「塩梅」で作らなくてはいけないのが、
少し考える手間がかかって良くないです。
あくまで料理本だから・・・・。
あと2冊タジン鍋の本を買いましたが、そちらの出番のほうが多いです。
2010年1月20日に日本でレビュー済み
先日、テレビでタジン鍋の料理番組をみて、この本を購入しました。写真が大きくきれいで、レシピも簡単なので、すぐにでも作ってみたくなりました。私のような初心者にもわかりやすい内容です。