カフェのガイドとしては、ちょっと古い本なのでちょっと今年(2006年)の
時点では、コンセプトやメニューなど変わっているところもありそうです。
(なくなっているところもあるかも)
ただ、カフェブーム当初の本なので、東京のカフェがいろいろ多彩に
広がっていた雰囲気を感じることができます。
レシピ本としては、盛りつけの写真もきれいだし、レシピも最低限の
情報がそろっているので、料理のアイデアをもらうことも多いです。
カフェのガイド本として、レシピ本として、あとはカフェのインテリアも
楽しめる本として、いろいろ使い勝手のいい本だと思います。
(表紙画像がないのが残念)
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カフェのごはん: オリジナルレシピ66 ムック – 2003/8/1
- 言語日本語
- 出版社アスコム
- 発売日2003/8/1
- ISBN-104776200635
- ISBN-13978-4776200635
登録情報
- 出版社 : アスコム (2003/8/1)
- 発売日 : 2003/8/1
- 言語 : 日本語
- ISBN-10 : 4776200635
- ISBN-13 : 978-4776200635
- カスタマーレビュー:
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