実はこれは2代目、5年ほど前に購入したものは後輩にあげてしまいました。
基礎的な話から丁寧に記載されており、判り易く、すぐにも実践したくなる内容です。
料理も即実行し、いい出来でした! ~レシピのおかげなのですが・・・(苦笑)
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ダッチオーブンで作る!基本!簡単!定番!野外料理入門 ムック – 2005/2/24
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購入オプションとあわせ買い
- 本の長さ111ページ
- 言語日本語
- 出版社辰巳出版
- 発売日2005/2/24
- ISBN-104777801322
- ISBN-13978-4777801329
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商品の説明
抜粋
◆ファーストダッチオーブンはどれにする? どんなことができる?
目的にあったダッチオーブンを選びたい。
アウトドアで楽しみたいのか?
キッチンで使いたいのか?
ダッチオーブンは、蒸す・焼く・煮る・揚げる・炊く・燻す・冷やす……。
多機能だから、アウトドアにとても便利だ。これが魔法の鍋たる所以である。
◆ダッチオーブン図鑑
ダッチオーブンの基本の5種類を紹介しよう。
できれば、用途に合わせて使い分けたい。
目的にあったダッチオーブンを選びたい。
アウトドアで楽しみたいのか?
キッチンで使いたいのか?
ダッチオーブンは、蒸す・焼く・煮る・揚げる・炊く・燻す・冷やす……。
多機能だから、アウトドアにとても便利だ。これが魔法の鍋たる所以である。
◆ダッチオーブン図鑑
ダッチオーブンの基本の5種類を紹介しよう。
できれば、用途に合わせて使い分けたい。
登録情報
- 出版社 : 辰巳出版 (2005/2/24)
- 発売日 : 2005/2/24
- 言語 : 日本語
- ムック : 111ページ
- ISBN-10 : 4777801322
- ISBN-13 : 978-4777801329
- Amazon 売れ筋ランキング: - 940,728位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
カスタマーレビュー
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