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食品〈2018年度版〉 (産業と会社研究シリーズ) 単行本（ソフトカバー） – 2016/10/25

芝崎 希美夫 (監修)
3.5 5つ星のうち3.5 2個の評価
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食品〈2020年度版〉 (産業と会社研究シリーズ)
食品〈2020年度版〉 (産業と会社研究シリーズ)
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購入オプションとあわせ買い

食品業界に押し寄せるM&Aの波と再編の動き!
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業界基礎知識、最新レポートから待遇と勤務時間まで網羅!

【書籍の内容】
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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    産学社
  4. 発売日
    2016/10/25
  5. 寸法
    18.8 x 12.8 x 1.2 cm
  6. ISBN-10
    4782534531
  7. ISBN-13
    978-4782534533
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商品の説明

出版社からのコメント

●最新情報を更新し毎年リニューアル!
●業界研究書の定番!
本シリーズは業界研究書のトップブランド。
最新データにもとづく業界動向や、業界・主要企業の成り立ち、
仕事の内容、働き方などをわかりやすく解説する定番書として、
発刊以来、就職活動はもちろん、新人研修や取引先のリサーチなどに幅広く活用されてきました。

著者について

【監修者紹介】
芝崎希美夫(しばさき きみお)
1940年、東京生まれ。専修大学大学院経済学研究科修了。農学博士。社団法人食品需給研究センター研究員、主任研究員、調査部長、企画部長、常勤理事、また食品流通研究会代表を経て、酪農学園大学教授(2006年3月まで)。この間、埼玉大学・日本獣医畜産大学・釧路公立大学・日本大学・中央大学・明治大学・農林水産省農業者大学校等の非常勤講師、川崎市消費者保護委員会(委員長)・食品安全対策協議会(会長)等も歴任。現在、武蔵野栄養専門学校講師・日本フードシステム学会監事。
著書に『食の未来』(日本経済新聞社)、『よくわかる食品業界』(共著/日本実業出版社)、『変貌する食品流通』(共著/日本実業出版社)、等多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 産学社 (2016/10/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/10/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4782534531
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4782534533
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 1.2 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 2個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

海猿
5つ星のうち3.0 コンパクトな業界情報
2017年1月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ボリュームが少なく、業界の状況をざっと掴むにはよいが、詳しい部分とそうでない部分があり、辞典のようには使えない。
役に立った
 レポート
774
5つ星のうち4.0 まぁまぁ
2017年3月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
やはりその年々で最新版をみた方が良い。
欲を言えば巻頭の問題を少々更新して欲しい。
役に立った
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