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科学風土記―加賀・能登のサイエンス (ポピュラー・サイエンス) 単行本 – 1997/6/1


商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

加賀友禅の華やかな色彩の秘密とは? ホタルイカはなぜ光るのか。お酒や料理に入っている金箔は本当に食べても大丈夫? 加賀・能登の食物、風物、人物、文化にまつわる科学的なエピソードを集めた。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 裳華房 (1997/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1997/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 246ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 478538669X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4785386696

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