ハチミツ料理のレシピを初めて購入しました。
この本には、4つのハチミツ調味料ごとにレシピが分かれています。
私はちょうど、ハチミツ酢が気になっていたので嬉しかったです。
メニューの一部↓
★はちみつ酢・はちみつ黒酢のレシピ
・ちらし寿司
・冷し中華
・カニ玉はちみつ黒酢あん
★はちみつしょうがのレシピ・豆腐ステーキ
・チキンカレーソテー
★はちみつしょうゆのレシピ・はちみつしょうゆの卵焼き3種
・親子丼
★はちみつみそのレシピ
・サバのみそ煮
・ホイコーロー
★おやつのレシピ
・モカチョコハニーアイス
・はちみつりんごシャーベット
・ミルクくずもち
上記は、ほんの一部です。
まだまだ、たくさん載ってます。
全ページカラーで、全レシピ完成後の写真付きで、ページデザインやイラストも可愛くてカラフルで、本のつくりにも満足♪
カバーがコーティング紙(というのかな?光を反射するやつ)なので、濡れてもすぐ拭けば大丈夫です。
私は、ハチミツってどんなおかず料理に使えるの?と思ってましたけど、万能調味料と思えば何にでも使えそうです。
はちみつの肉みそレシピも載ってました(^^)
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