小学生の理科の授業で話すネタに使いました。
日常生活でかかわる可能性のある物質が
食品、医薬品・化粧品など
場面ごとに読みやすく整理されていて助かります。
食品や化粧品などの成分表示に記述されている
どの物質がどんなものなのか知ると、
買い物のときに商品をひっくり返してみる習慣が付きます。
今の時代、その表示を信じていいかどうかという
困った命題もありますが、
とにかく知識を持つことは自衛の第一歩です。
特に専門的な知識がなくても
普通に読み進められます。
興味があるかたなら、お勧めします。
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知っておきたい有害物質の疑問100 (サイエンス・アイ新書) 新書 – 2010/1/16
齋藤 勝裕
(著)
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有害物質のおさらいで知識の備えも万全に!
各種の有害・危険物質、環境汚染物質が問題になる昨今、私たちはそれに対抗できるだけの十分な知識を備えられているでしょうか? 本書では化学・天然物質を問わず、そのすべてにわたって危険、あるいは有害と思われる物質をわかりやすく紹介していきます。
各種の有害・危険物質、環境汚染物質が問題になる昨今、私たちはそれに対抗できるだけの十分な知識を備えられているでしょうか? 本書では化学・天然物質を問わず、そのすべてにわたって危険、あるいは有害と思われる物質をわかりやすく紹介していきます。
- 本の長さ240ページ
- 言語日本語
- 出版社SBクリエイティブ
- 発売日2010/1/16
- 寸法11.6 x 1.4 x 17.3 cm
- ISBN-104797355050
- ISBN-13978-4797355055
商品の説明
著者について
齋藤 勝裕(さいとう かつひろ)
1945年5月3日生まれ。1974年 東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋市立大学特任教授、
愛知学院大学客員教授、金城学院大学客員教授、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。
理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。
おもな著書に『知っておきたいエネルギーの基礎知識』『知っておきたい太陽電池の基礎知識』『知っておきたい放射能の基礎知識』
『マンガでわかる元素118』『周期表に強くなる! 』『マンガでわかる有機化学』『金属のふしぎ』『レアメタルのふしぎ』
『知っておきたい有害物質の疑問100』『毒と薬のひみつ』(サイエンス・アイ新書)などがある。
1945年5月3日生まれ。1974年 東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋市立大学特任教授、
愛知学院大学客員教授、金城学院大学客員教授、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。
理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。
おもな著書に『知っておきたいエネルギーの基礎知識』『知っておきたい太陽電池の基礎知識』『知っておきたい放射能の基礎知識』
『マンガでわかる元素118』『周期表に強くなる! 』『マンガでわかる有機化学』『金属のふしぎ』『レアメタルのふしぎ』
『知っておきたい有害物質の疑問100』『毒と薬のひみつ』(サイエンス・アイ新書)などがある。
登録情報
- 出版社 : SBクリエイティブ (2010/1/16)
- 発売日 : 2010/1/16
- 言語 : 日本語
- 新書 : 240ページ
- ISBN-10 : 4797355050
- ISBN-13 : 978-4797355055
- 寸法 : 11.6 x 1.4 x 17.3 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 893,589位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 613位サイエンス・アイ新書
- - 80,497位科学・テクノロジー (本)
- - 82,443位ビジネス・経済 (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2010年2月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ピーナッツとはどういったものか
もっと知りたいです。
また、関連としてキノコなども成分などが
知りたいと思いました。
もっと知りたいです。
また、関連としてキノコなども成分などが
知りたいと思いました。
2010年12月24日に日本でレビュー済み
魚、動物、食品から家庭用洗剤、薬、重金属と身近にあるものを中心として、
人体に害のある物質を化学的に紹介しています。薬品類はわたしたちの生活に
欠かせないものですが、大量摂取するとどのような危険があるのかがよく分か
ります。また、普通に食べている貝類は、海の有害物質(主に重金属類)を
体内に貯蔵していくので、汚染された海で採れた貝は危険だと言うこともよく
分かります。
知っていて損はない情報ばかりで、興味深く読むことができます。決して
難しい本ではありませんが、理科(特に化学)だけは大の苦手という方には
少々きついかもしれません。
人体に害のある物質を化学的に紹介しています。薬品類はわたしたちの生活に
欠かせないものですが、大量摂取するとどのような危険があるのかがよく分か
ります。また、普通に食べている貝類は、海の有害物質(主に重金属類)を
体内に貯蔵していくので、汚染された海で採れた貝は危険だと言うこともよく
分かります。
知っていて損はない情報ばかりで、興味深く読むことができます。決して
難しい本ではありませんが、理科(特に化学)だけは大の苦手という方には
少々きついかもしれません。