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コーヒー (リトルブック・ライブラリー食卓のおしゃべり) 新書 – 1994/2/1

ジルノーマン (著), Jill Norman (原名), 徳永優子 (翻訳)

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軽く風味豊かなケニア、こくのあるコロンビア、オールド・ジャワなど、さまざまな種類のコーヒーと入れ方を紹介。又、好みの味を作り出す豆の炒り具合やひき方から、その歴史や生産国についてまで全てがわかります。

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