とあるブックトークで紹介された本で、よみたいなって思ったので購入しました。
いつでも手に入るコンビニ弁当の知っていそうで知らなかった事実って感じの内容です。
クイズもあるし内容がとってもわかりやすく書かれているのに、深い知識が得られる!
どんどん読み進めることができるオススメ本です。
実はこの本、中学校の国語科1年の教科書ででてきます。
「和風幕の内弁当って日本食材は・・・?」7割が外国産の食材を使っているとか!
いまどきの中学では、こんなおもしろいこと習うんですね。
満足いく内容だったので、文句なしの五つ星☆☆☆☆☆です。(^o^)丿
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コンビニ弁当 16万キロの旅: 食べものが世界を変えている 単行本 – 2005/9/5
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購入オプションとあわせ買い
コンビニから世界がみえる! 身近なコンビニとコンビニ弁当を通して、食糧輸入や環境問題、ゴミ問題をよみとく。フードマイレージ、バーチャルウォーターなど最先端の概念でよむ食育。イラスト満載。バーチャル店長で経営体験、お弁当工場の密着ルポも。
- 本の長さ110ページ
- 言語日本語
- 出版社太郎次郎社エディタス
- 発売日2005/9/5
- 寸法15.7 x 1.5 x 21.6 cm
- ISBN-104811807529
- ISBN-13978-4811807522
商品の説明
著者について
(ちば・たもつ)
1945年、宮城県生まれ。神奈川県鎌倉市・小学校教員をへて、1998年より神奈川県三浦市の小学校校長。
「使い捨てカメラ」「カード破産」「ハンバーガー・コネクション」の授業など、身近な題材を斬新な切り口で社会の問題へとつなぐ授業をつくりつづけてきた。
校長として初赴任の始業式で「皿まわし」を披露し、子どもたちをアッと言わせる。以後、出前授業でクラスを訪問したり、国際色ゆたかなゲストを学校に招いたり、多彩な試みをかさねながら、子ども・教師とともに、授業づくり・学校づくりに励んでいる。
主著として、授業実践は『授業 日本は、どこへ行く?』に、校長としての実践は『学校にさわやかな風が吹く』に(ともに太郎次郎社)。
(たかはし・ゆいこ)
1958年、東京都生まれ。イラストレーター、作家。
海を見晴らす丘の家で、イラストレーション、児童書、マンガ、エッセイを執筆するかたわら、さぼりながらもハーブと野菜を育てている。
児童書の著作として『海べの町のたぬきともだち』(ベネッセ)、『セイリの味方スーパームーン』(偕成社)、『サラダさらだらけ』(小峰書店)、挿画の仕事に『ジェンダー・フリーの絵本1・2』(大月書店)、『たのしい野菜づくり 育てて食べよう全10巻』(小峰書店)ほか。コミック&エッセイに『バリ島晴ればれ絵日記』(河出書房新社)、『レシピ絵ノート 旬を食べましょ』(大月書店)。連載多数。
1945年、宮城県生まれ。神奈川県鎌倉市・小学校教員をへて、1998年より神奈川県三浦市の小学校校長。
「使い捨てカメラ」「カード破産」「ハンバーガー・コネクション」の授業など、身近な題材を斬新な切り口で社会の問題へとつなぐ授業をつくりつづけてきた。
校長として初赴任の始業式で「皿まわし」を披露し、子どもたちをアッと言わせる。以後、出前授業でクラスを訪問したり、国際色ゆたかなゲストを学校に招いたり、多彩な試みをかさねながら、子ども・教師とともに、授業づくり・学校づくりに励んでいる。
主著として、授業実践は『授業 日本は、どこへ行く?』に、校長としての実践は『学校にさわやかな風が吹く』に(ともに太郎次郎社)。
(たかはし・ゆいこ)
1958年、東京都生まれ。イラストレーター、作家。
海を見晴らす丘の家で、イラストレーション、児童書、マンガ、エッセイを執筆するかたわら、さぼりながらもハーブと野菜を育てている。
児童書の著作として『海べの町のたぬきともだち』(ベネッセ)、『セイリの味方スーパームーン』(偕成社)、『サラダさらだらけ』(小峰書店)、挿画の仕事に『ジェンダー・フリーの絵本1・2』(大月書店)、『たのしい野菜づくり 育てて食べよう全10巻』(小峰書店)ほか。コミック&エッセイに『バリ島晴ればれ絵日記』(河出書房新社)、『レシピ絵ノート 旬を食べましょ』(大月書店)。連載多数。
登録情報
- 出版社 : 太郎次郎社エディタス (2005/9/5)
- 発売日 : 2005/9/5
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 110ページ
- ISBN-10 : 4811807529
- ISBN-13 : 978-4811807522
- 寸法 : 15.7 x 1.5 x 21.6 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 456,570位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 346位お弁当の本
- - 795位実用・工作・趣味 (本)
- - 43,757位科学・テクノロジー (本)
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2010年8月14日に日本でレビュー済み
身近なコンビニを題材に食料問題を取り上げている。コンビニ業務の内実ものぞくことができて興味深い。
例えばフード・マイレージやバーチャル・ウォーターの概念などは私にとって初耳でした。これらの考え方は二酸化炭素の排出量の扱い同様に、私達の食生活を数値化してくれることから、多くの人にとって分り易い指標だろう。世界最大の食料輸入国である日本は、自分達の現在の生活、とくに今回の場合でしたら食生活について常日頃よりもっと考える意識をもつべきだろう。
中高生を読者層に据えているが、社会人でも充分に楽しめ、勉強になることが多い。子ども達の見本となれるような大人に少しずつ変身できたらと思った。
例えばフード・マイレージやバーチャル・ウォーターの概念などは私にとって初耳でした。これらの考え方は二酸化炭素の排出量の扱い同様に、私達の食生活を数値化してくれることから、多くの人にとって分り易い指標だろう。世界最大の食料輸入国である日本は、自分達の現在の生活、とくに今回の場合でしたら食生活について常日頃よりもっと考える意識をもつべきだろう。
中高生を読者層に据えているが、社会人でも充分に楽しめ、勉強になることが多い。子ども達の見本となれるような大人に少しずつ変身できたらと思った。
2007年1月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
フードマイレージに関する展示資料を作っていたので非常に参考になりました。子供向けに書かれているようですが、どっこい大人が読んでも十分に勉強になる内容です。また、コンビニ弁当という身近な物から食や地球環境に関する問題を深く掘り下げてまとめられており、しかも理解しやすい。この本を書かれた方は、本を書くに当っての資料集めにかなり苦労されたのではないかと思いました。
2009年12月11日に日本でレビュー済み
コンビニ学としては、抉り方が浅いように思えます。そのため、意識を高く持って読まない読者には、「へえそうなんだ」で終わってしまいますね。
2006年2月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
新しい商品が並んでは消えていくコンビニの棚。どのくらい捨てられてしまうのかなと疑問に思っていたことに、この本は分かりやすい文章とイラストで答えてくれました。世界のあちこちから集められた食材が多くの人の手を経て、1つのお弁当に作られていく様子だけでなく、世界の水事情にまで説明はつながっていきます。この本を読んだ後、私たちの食生活に対する考えも少しは違ってきそうです。早速、学級文庫に並べました。ふりがなが振ってあり、表現もやさしいので、子供たちにも十分理解できると思います。
2014年8月24日に日本でレビュー済み
コンビニの裏事情や弁当の作り方などは、もちろんのこと、そこから見えてくるフードマイレージ(≒食材がどれくらいの道程を
経て届くのかという目安の数値)やバーチャルウォーター(牛肉100gを得るには飲料水や、餌となる牧草の栽培などに
なんと2tもの水が必要で、その結果として地下水の汲みすぎで地盤沈下ががあちこちで起きている等)のことまで踏み込んだ
大人が読んでもとても勉強になることが詰まっている、極めて良質な本でした。ちょっとでもエコに関心のある人は必読だと
思います。
経て届くのかという目安の数値)やバーチャルウォーター(牛肉100gを得るには飲料水や、餌となる牧草の栽培などに
なんと2tもの水が必要で、その結果として地下水の汲みすぎで地盤沈下ががあちこちで起きている等)のことまで踏み込んだ
大人が読んでもとても勉強になることが詰まっている、極めて良質な本でした。ちょっとでもエコに関心のある人は必読だと
思います。
2009年5月25日に日本でレビュー済み
今でこそよく知られているフードマイレージという言葉ですが、
出版当時は、ごく限られた人しか知られていなかった概念だと思います。
それをコンビニ弁当をつかって
子ども向けのやさしい表現で解説してある名著です。
大人にこそ多く読んでほしい内容だと思います。
出版当時は、ごく限られた人しか知られていなかった概念だと思います。
それをコンビニ弁当をつかって
子ども向けのやさしい表現で解説してある名著です。
大人にこそ多く読んでほしい内容だと思います。
2010年2月11日に日本でレビュー済み
カテゴリーは「児童書」だけど、児童書だからこそ、分かりにくい事を分かりやすくまとめてくれている。
「フードマイレージ」は知ってたけど、「バーチャルウォーター」は知らなかった。
コンビニ弁当から世界の問題が見えてくる
「フードマイレージ」は知ってたけど、「バーチャルウォーター」は知らなかった。
コンビニ弁当から世界の問題が見えてくる