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大田垣 晴子
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くいしんぼマニュアル 単行本 – 2001/12/1

3.8 5つ星のうち3.8 7個の評価
すべての形式と版を表示
この本はグルメガイドではないです。「食」をおいしくするのは「食べる意欲」次第。それは食へのイマジネーション、あるいは好奇心。それが旺盛なヒトがつまり「くいしんぼ」。で、くいしんぼの私の好奇心をつめたのが「くいしんぼマニュアル」。そういう本です。
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  1. 本の長さ
    177ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    竹書房
  4. 発売日
    2001/12/1
  5. ISBN-10
    4812408326
  6. ISBN-13
    978-4812408322
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

「食」はこんなにも楽しい。蕎麦、鍋、寿司、土佐料理、沖縄料理、野禽獣料理…。「食」をおいしくする好奇心をつめこんで、くいしんぼ晴子が愉快なイラストで贈る、くいしんぼたちのための「食」の手引き。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 竹書房 (2001/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2001/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 177ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4812408326
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4812408322
  • カスタマーレビュー:
    3.8 5つ星のうち3.8 7個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

トコトコ
5つ星のうち4.0 世界中の料理を食い尽くせ!
2014年9月26日に日本でレビュー済み
この本は和・洋・中、その他エスニック系の世界各国の料理を
様々なところで食べ尽くすというエッセイです。

後にでた ぐうーの音 (文春文庫) と内容が似通っているところが多々ありますが
こちらは世界各国の料理を食べていくという感じです。

トルコ・アフリカ・ネパール・タイだけでなく
洋でもギリシャ・イギリス・ドイツ・北欧など
あまり食べる機会の無い料理が紹介されています。

興味は惹かれますが十数年前に連載されていた物なので
情報が少し古いかも知れません。
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 レポート
m_ruthe
5つ星のうち5.0 空腹時は注意
2006年8月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
各国料理や日本のさまざまなスタイルの料理を紹介している。しかし、正統派というわけではなく、たぶんたまたま大田垣さんが行ったもしくは気に入ったものが紹介されているよう。それにしても、見れば見るほど全ておいしそうで食べたくなってしまう。特に空腹時には注意した方が良い。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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プルコギ
5つ星のうち3.0 カラーだったらな…。
2009年4月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大田垣さんならではの画文で読みやすい食ガイド。

日本の様々な料理や海外の料理についてのうんちくも載っていて非常に面白い一冊。

しかし、せっかくの画文なのに、カラーじゃないのが残念…。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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naonao-703
5つ星のうち2.0 酒好きの本
2004年8月3日に日本でレビュー済み
酒好きにはたまりません
くいしんぼといっても、酒の話や酒のあてが主で
詳細な地酒レポートに悶絶
あぁ～一口下さい
生殺しのため★二つ
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
merumo-sumatra
5つ星のうち4.0 空腹時、特に食事制限の際には、食欲の増進及び渇望の恐れがあります。
2002年4月10日に日本でレビュー済み
また、満腹時の際にも十分にご意下さい。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
hana2204
5つ星のうち5.0 やっぱりステキ
2004年11月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
なんとなく大好きで憧れの生活感を持っていると。この本はマナーもわかるし、よだれがでるほどおいしそうに描かれいて、大人の女の食の楽しみがつたわるようなうれしい本です。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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