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渡辺 一也
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カクテル完全バイブル 単行本 – 2012/9/14

渡辺 一也 (監修)
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ギフトとしてよく贈られている商品1位 - カテゴリ カクテル
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  1. 本の長さ
    256ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ナツメ社
  4. 発売日
    2012/9/14
  5. 寸法
    14.8 x 1.6 x 21 cm
  6. ISBN-10
    4816353119
  7. ISBN-13
    978-4816353116
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価格 ￥1,540 ￥1,650 ￥1,650 ￥1,650
ページ数 224ページ 272ページ 288ページ 272ページ

商品の説明

著者について

渡邉 一也(わたなべ かずや)
H.B.A社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長。
京王プラザホテル料飲部副部長を務める。1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。
2005年、東京都優秀技能者知事賞(東京マイスター)受章。2006年にH.B.A社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。
2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパン騎士団受章。カクテルを通じて、飲酒文化の発展に努めている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ナツメ社 (2012/9/14)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/9/14
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 256ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4816353119
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4816353116
  • 寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.6 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 558

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