飲食店で働いていたころ、よく感じていたことがあります。
それは店内のお客さんの中には、社長さんもいれば、学生さんもいるし、主婦の方もいる。
立場や収入、さまざまな人たちが入り混じっているが、料理の前、酒の前ではみな平等であるということ。
不思議な感覚と、飲食店の魅力の一つだと感じていました。
年を経て、ひとりで外食をするようになりました。
ひとり外食の魅力はたくさんありますが、最近はまっているのは、サードプレイスとして利用すること。
本にも書いてあるが、家庭でも仕事でもない、もう一つの場所。
年齢、性別、職業など関係なく、利害にとらわれずに、単純に刺激し合うコミュニティ。
それを飲食店という場に作ると、なんとも自由で、楽しくてしょうがない。
あくまで飲食をしにきているので、お腹がいっぱいになったら帰ればいいし、めんどくさくなったらいかなきゃいい。
それもひとりで外食をするからこそ、出来る自由。
この本を読んで、さらにひとり外食の魅力に取りつかれそうです。
楽しみ方は無限大。
ひとり外食の楽しみ方をもっと知って、人生に彩りを加えていこうと思います。
良い気づきをいただきました。
ありがとうございます。
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