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Orgsnic Baseマクロビオティックと暮らす 単行本 – 2004/6/1

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「マクロビオティック」は法則であって規則ではありません。何がいけない、これがダメというのはナンセンス。あくまでバランスや、目的に応じて柔軟な対応ができることが大切です。最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけでは組み合わせやバランスをとることは難しいこともあり、逆に好ましくない結果を招いてしまうことも。この本は「できることから少しずつ」をコンセプトに、気をつけたいポイントを20項目に分けて解説。自分のペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
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  1. 本の長さ
    237ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ビジネス社
  4. 発売日
    2004/6/1
  5. ISBN-10
    4828411283
  6. ISBN-13
    978-4828411286
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

マクロビオティックとは食事法。主に玄米菜食です。カンペキでなくてもいい。できることから、少しずつ。あなたの生活をオーガニックに変えていくマクロビオティックからの20の提案。

著者について

1974年生まれ　長崎県出身。 学習院大学経済学部卒。
マクロビオティック・インストラクター。
在学中より国際的なマクロビオティックの指導者である久司道夫氏に師事。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ビジネス社 (2004/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2004/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 237ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4828411283
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4828411286
  • カスタマーレビュー:
    4.0 5つ星のうち4.0 34個の評価

著者について

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奥津 典子

奥津 典子

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上位レビュー、対象国： 日本

kanakana
5つ星のうち5.0 よかった。
2016年12月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
なるほどーと、思うことがたくさん書いてあり
文章も読みやすくとてもよかったです。
参考にしたいです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
pochi1107
5つ星のうち3.0 マクロビの基本的なことは詳しく書いてあります。
2008年8月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食材一つ一つについて、細かく説明しています。「へー、こんな風に使えるんだ。」と参考にはなります。
でも、マクロビの良い所を大げさに書いている気がして、それについての科学的な根拠（となる論文や研究など）がしっかり載せてある訳ではないので、読んでいて「ホントかいな？」という疑いは大いに残りました。読み終わった時に「まあ、これはあくまでこの人の考え方で。」という結論に至りましたが。
「マクロビの考え方をもっと勉強したい」という方には、基本的な知識が（多分）網羅されているので、良いのではないかと思います。
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
よしみ
5つ星のうち5.0 著者の哲学に感銘を受けました
2012年5月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
以前にマクロビオティックに取り組み体調を崩しました。 放射能対策な食事を探しているうちにマクロビオティックにたどり着き 何となく手に取りました。 感銘を受けました。 レシピはありませんが、この考え方を理解したら、自分なりにマクロビオティックな暮らしができます。 しなやかな著者の思想哲学に振れ、気持ちが穏やかになります。 読み物としても面白い。 何度も読み返す愛読書です。 ぜひ多くのかたに手に取っていただきたい。 マクロビオティックに懐疑的な方にもぜひ。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ひらめ
5つ星のうち5.0 基本を学べる本です。
2010年2月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
奥津先生のユーモアたっぷりの本です。
マクロビオティック初心者の私も楽しみつつ、考え方の基礎を学んだように思います。

レシピはあまり詳しく載っていませんが、基本を理解するにはいい本だと思います。
そこから自分で発展させて、レシピを考案していけば良い話ですし・・・。

例えば白米を玄米に変えるとか、肉の代わりに魚にしてみるとか・・・
基本に近づくように生活をしていたら、いつかトータルバランスの取れた生活になるのではと思います。
いろんなレシピを覚えるよりまず幹をしっかりさせることが大事だと思っていたので、
私にはちょうどいい本でした。

これから穀物菜食生活をスタートさせるにあたって、私の基準になる本です☆
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ぽぽん
5つ星のうち4.0 初めての人にはとっつきやすい
2008年3月23日に日本でレビュー済み
上下２段に分けて細かい字で書かれているので、読む前は躊躇してしまうけど
読み始めてしまえばわかりやすいやさしい文章で書かれているので楽に読めます。
マクロビオティックという言葉を初めて知る人にはわかりやすくていいと思います。
できることからやればいいって何度も書いてあってゆるゆると始めやすいです。

肉や白砂糖を避けることについては知られているところもあるけれど、
粉類や電子レンジや調理法などについても書かれていてヘェ〜と思うことがけっこうありました。
とはいえ急ぐときなどはレンジを使ってしまいますけど。

ただ、ちょっと個人的な意見が強く出過ぎてしまうところもあるので
まるっきり鵜呑みにするのもどうかと。。
でも、いい本ですよ。
持っていてたまに読み返したいと思います。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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通りすがり
5つ星のうち1.0 マクロビの怪しさを助長してしまう危険性あり。
2011年5月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
マクロビオティックもベジタリアンもヴィーガンにも興味があり、評価が高い本だったので購入。
他の方のコメントにもある通り、文章が口語なのであっという間に読めます。

ただし。
広告ではないのでいいのかもしれませんが、病気が治るとかシミが消えるとかそういう文章が散見され、医師でない人がこのようなことを言うのは不用意であり、「マクロビオティック」に対する「怪しさ」を助長していると思いました。

マクロビをはじめたいと思う方は、きっとすぐ作りたいと思っているはずなので、そういう方にはオススメできません。レシピの記載は基本的にありませんので。
28人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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サワンボン
5つ星のうち5.0 マクロビオティックのヒント集
2014年6月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
マクロビは食生活を考えるきっかけと思い、
ゆるく実践していますが、そのヒントになる本です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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majoram
5つ星のうち2.0 パラパラ読む分にはいいかも
2009年11月11日に日本でレビュー済み
マクロビ初心者です。なんとなく理解するために購入し、一読し、なんとなく分かりました。
著名な方の啓発本などにもよくありますが、話し言葉で思いつきのまま書かれた、感情的で幼い文章に感じました。流行なのでしょうか？
結構分厚い本だと思いますが、それはこのような文章だからだと思います。
そういう面では、やや疲れましたが、大雑把に理解するには、いいと思います。
大雑把に理解できたので、次は具体的に書かれた本で理解を深めたいと思います。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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