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今すぐ料理上手になれるコツ (ベネッセ・ムック 暮らしの新教科書) ムック – 2008/2/28
Q正しい包丁のもちかたとは?
Q塩、少々、少量、ひとつまみの違いは?
Q餃子をカリッと焼くコツは?
Qこくのあるカレーの作り方とは?
「知らない!」が一つでもあった方、必見です。 サンキュ!の大人気連載「家事のココロ」が、暮らしの新教科書シリーズとして 本になりました。第一弾は、今すぐ誰でも「料理上手になれるコツ」。 著名な料理家やシェフらにきいた定番メニューの目からウロコのコツのほか、 100万人の口コミサイト「ウィメンズパーク」の会議室で発言された生声も掲載。 また、「めんのゆでかた」「野菜の下ごしらえ」など意外と知らない、調理の基本や、 「包丁のもちかた、とぎかた」「鍋の洗い方」「料理用語」などキッチンの常識も満載。 料理がなかなか上達しない、なんだかおいしく作れない、そんな人をヘルプします。
Q塩、少々、少量、ひとつまみの違いは?
Q餃子をカリッと焼くコツは?
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- 本の長さ79ページ
- 言語日本語
- 出版社ベネッセコーポレーション
- 発売日2008/2/28
- ISBN-104828863486
- ISBN-13978-4828863481
登録情報
- 出版社 : ベネッセコーポレーション (2008/2/28)
- 発売日 : 2008/2/28
- 言語 : 日本語
- ムック : 79ページ
- ISBN-10 : 4828863486
- ISBN-13 : 978-4828863481
カスタマーレビュー
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