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発送元: Amazon 販売者: WHITE STONE HAPPY AUNT
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外食コントロールブック 3版 ペーパーバック – 2003/9/1
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購入オプションとあわせ買い
- 本の長さ127ページ
- 言語日本語
- 出版社文光堂
- 発売日2003/9/1
- ISBN-104830613424
- ISBN-13978-4830613425
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商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
糖尿病治療のため食事療法を行っている人が、どのように外食をとったらよいか。外食のコントロールの仕方や上手な外食のとり方をアドバイス。料理ごとのエネルギーと食べ方を示しダイエットにも役立つ。94年刊に次ぐ第3版。
登録情報
- 出版社 : 文光堂 (2003/9/1)
- 発売日 : 2003/9/1
- 言語 : 日本語
- ペーパーバック : 127ページ
- ISBN-10 : 4830613424
- ISBN-13 : 978-4830613425
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,325,971位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 59,362位医学・薬学・看護学・歯科学
- カスタマーレビュー:
著者について
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カスタマーレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2015年1月2日に日本でレビュー済み
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This product is so nice and excellent.
2013年8月25日に日本でレビュー済み
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自分の手と比較して量が図れる。市販の本と違い面倒な計算もいらない。外食には心強いだろう。
2007年1月20日に日本でレビュー済み
この本の特徴は、手のひらの大きさを基本に食事量を推定し、そこから「何をどう食べるか、残すか、補うか?」を予測しながら食べる方法を示している。糖尿病では、一日の摂取カロリーにもいくつか段階があり、1200、1400、1600、1800カロリー/日別の「残すべき量」を並列している。それはそれでいいのだが、メニューの種類が少ないし、外食にはあまり対応していない。著者らは「はやりのメニュー」などを検討したのだろうか?と思いたくなる。
サンドイッチといえば、お決まりの(喫茶店やホテルのラウンジで食べるような)薄いサンドイッチ用食パンを使ったサンドイッチやクラブハウスサンドを例にしており、スターバックスみたいな町のコーヒーショップにあるフランスパンやバンズを使ったサンドイッチに対応していない。
糖尿病での食事療法にかなり慣れて、「自分が一日どれだけ食べられるか」の目安がつかめた人で、実際に目で見て大体の目安がつかめる人が使うのはいいだろうが、最初からこの本でというのは挫折するかも。また、この本でいきなら、先ずは日本糖尿病学会編「糖尿病食事療法のための食品交換表」が手元にあったほうがいいと思う。
サンドイッチといえば、お決まりの(喫茶店やホテルのラウンジで食べるような)薄いサンドイッチ用食パンを使ったサンドイッチやクラブハウスサンドを例にしており、スターバックスみたいな町のコーヒーショップにあるフランスパンやバンズを使ったサンドイッチに対応していない。
糖尿病での食事療法にかなり慣れて、「自分が一日どれだけ食べられるか」の目安がつかめた人で、実際に目で見て大体の目安がつかめる人が使うのはいいだろうが、最初からこの本でというのは挫折するかも。また、この本でいきなら、先ずは日本糖尿病学会編「糖尿病食事療法のための食品交換表」が手元にあったほうがいいと思う。