食品成分表を愛読書としてあげるのもおかしいのかもしれないけれど、この本は見ていてあきません。
私の愛読書である、高校生のときに買った94年版と比べてみてびっくりしたことがたくさんあります。
食品の種類が増えていて、食品のほとんどに写真が掲載され、一口メモのような解説もわかりやすく、面白い。
しかしこの成分表は、94年版とほとんどの写真、解説文までもがほぼ同じです。
私はこの、写真や解説文が好きなので、残してくれてありがとうという気持ちです。
写真が違うのはお菓子の種類や即席の食品などで、時代を感じます。
他の食品成分表と比べても、ほとんどの食品に写真や解説文があり、カラフルで見ているだけでも楽しいです。
料理をするときに、代用品を調べるときなど、栄養素も一目で比べられるので、さらに愛読書として大事にします。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
