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最強の野菜スープ (抗がん剤の世界的権威が直伝!) 単行本(ソフトカバー) – 2017/11/16
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ノーベル化学賞の候補にも名が挙がる抗がん剤の世界的研究者が、
病気予防とアンチエイジングに考案。
「がんの予防には野菜スープが一番」と断言!
「野菜はサラダよりスープにしたほうが効果は100倍も強力」
と研究から判明! 高血圧、糖尿病、白内障、シミ、アトピーも改善する福音の書。
■著者からのメッセージ
「私の本業は抗がん剤の研究です。抗がん剤の研究を続ければ続けるほど、
私はがん予防の重要性を痛感しています。
だからこそ、講演会などあらゆる機会をとらえて、一般の方にこうお話しています。
『がんは予防がたいせつです』と。そして、がんの発症のしくみがわかり、
予防法の研究が進んだので、『がんの予防には野菜スープが一番です』と訴えています」
■目次
第1章:簡単! 万能「野菜スープ」の作り方
第2章:がんの予防には野菜スープが一番! 副作用の軽減
第3章:野菜は老化や病気の元凶「活性酸素」を消す妙薬
第4章:野菜スープで病気知らずの体になる、若返る!
第5章:野菜スープは体の毒消し!
第6章:効果を高める野菜の上手な活用法
第7章:運動は薬! 抗がん剤や降圧剤に劣らない
■読者からの反響
ズボラな自分にピッタリ!
普段から野菜不足は痛感していましたが、この本を読み「これなら続けられそうだ」と思いました。何しろ手軽なので、ズボラの自分にはピッタリです(女性・69歳)
生野菜とスープでは効果がこんなに違う!?
野菜が体によいとは知っていましたが、スープにすると効果がこんなに違うとは知りませんでした(女性・59歳)
野菜を食べる理由がわかった
日頃から野菜を食べるように言われていることが、論理的に書かれており、納得できました(男性・68歳)
私も友人たちもみんな快便!
野菜スープを実験していますが、便通が大変よくなり感激しています。友人たちへも勧めたら、ほとんどの人の便通がよくなったと言っています(男性・90歳)
血圧が安定、体が軽い!
血圧が高く、早速スープを作って毎日飲んでいます。血圧も安定し、体が軽く感じられます(女性・74歳)
生きる希望が湧いてきた
現在、乳がんで闘病中。抗がん剤や放射線を続け、副作用でつらい日々を味わっています。不安な毎日でしたが、前田先生の本を読み、これから少しずつスープを作って生きていこうという気持ちが湧いてきました。あきらめていた生に対し、笑うということも戻ってきそうです(女性・78歳)
- 本の長さ144ページ
- 言語日本語
- 出版社マキノ出版
- 発売日2017/11/16
- 寸法15 x 1.2 x 21 cm
- ISBN-104837672620
- ISBN-13978-4837672623
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出版社より
野菜スープはがん予防に確実につながる
がんをはじめ、ほとんどの病気や老化に密接に関わっているのが、猛毒の「活性酸素」です。
野菜には、活性酸素を消去する働きをする物質(抗酸化物質)が大量に含まれています。
私は野菜の抗酸化物質を用いて、さまざまな研究を行いました。その結果、野菜は煮てスープにすることで、最強の抗酸化パワーを発揮することがわかりました。
私は、野菜スープを食べるとがん予防に確実につながると言い切って差し支えないと思っています。
(本書の「はじめに」より)
スープにすると野菜の有効成分が溶け出し、吸収しやすくなる
野菜の有効成分をあますところなくとるには、野菜を加熱してスープとしてとることがベストだと考えています。
野菜をゆでるだけで頑丈な細胞壁はあっけなく壊れ、抗酸化物質の“ファイトケミカル”がスープに溶け出すからです
作り方は簡単!切った野菜を鍋に入れて水で煮るだけ
野菜と水だけで煮た、野菜のうまみが感じられるシンプルなスープです。ポタージュにすると口当たりがいいので、わが家ではポタージュにして食べています。よく使うのは、ニンジン、タマネギ 、キャベツ、カボチャ、トマト、ブロッコリーなど身近な野菜です。
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春の野菜スープクレソンとコマツナ入りスープ。季節の野菜は抗酸化パワーも豊富 |
夏の野菜スープ酸味の効いたトマトたっぷりのスープ |
秋の野菜スープレンコン、サツマイモなどの根菜たっぷりのスープ |
冬の野菜スープダイコン、ブロッコリーを入れたスープ |
商品の説明
著者について
熊本大学名誉教授、大阪大学大学院医学系招聘教授、東北大学特別招聘プロフェッサー、バイオダイナミックス研究所理事長。2016年には、「がん治療における高分子薬物の血管透過性・滞留性亢進効果の発見」で、トムソン・ロイター引用栄誉賞を受賞し、世界のトップ5に選ばれ、ノーベル化学賞候補に挙がる。
登録情報
- 出版社 : マキノ出版 (2017/11/16)
- 発売日 : 2017/11/16
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 144ページ
- ISBN-10 : 4837672620
- ISBN-13 : 978-4837672623
- 寸法 : 15 x 1.2 x 21 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 6,027位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
著者について
前田浩
熊本大学名誉教授、大阪大学大学院医学系招聘教授、東北大学特別招聘プロフェッサー、バイオダイナミックス研究所理事長。
ドラッグ・デリバリー・システム(DDS)研究の世界的なパイオニアで第一人者。2016年には、「がん治療における高分子薬物の血管透過性・滞留性亢進(EPR効果)の発見」で、トムソン・ロイター引用栄誉賞を受賞し、化学部門の世界トップ5に選ばれ、ノーベル化学賞候補に挙がる。
また1989年には、「ウイルス感染で宿主を殺すのはウイルスではなく活性酸素であること」を世界で初めて証明し世界的に注目される。
研究分野は、細菌学、ウイルス学、高分子薬剤、がんの治療・予防、フリーラジカル(特に活性酸素・NO)、DDSなど。日本がん予防学会会長、日本細菌学会会長、日本DDS学会会長、国際NO学会会長なども歴任。
イメージ付きのレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
そっちの話が多く含まれていて読み物って感じ。
西洋医学はパーツで身体を考え癌を異物扱いして消滅させるという考え方だが、私はそれは間違ってると思う。
臓器が癌を作るのは、身体が汚れすぎていて死んでしまうのを防ぐため、癌ができない場合はリュウマチを作る家系があったり人それぞれだそう。癌のおかげで生き長らえられてるのに切除してしまったら身体の汚れが溜まり突然死するか、また癌ができるだけという。血液をきれいにする食材をほどほどに食べることが大事。食べすぎは癌の口3つ。性格も関係するだろう。個人的には癌ができた人は食生活と性格を変える必要があると思っている。
癌には感謝こそするべきで物理的にとるなど意味がないというのをどこかのサイトで読んだのでそっちを信じているのでこの先生の読み物は参考にならないが
この野菜スープは参考になる。
まだ1週間なので効果をかんじられないが想像以上に美味しいので続けたいと思う。ただ書き方はいまいち。分量や記述が適当。塩はよくないような書き方でそこも呆れた。精製塩でなければ海由来の塩なら問題なくとっていいという説を信じているので。
野菜スープだけ作りたい人は本買わなくてもって感じもするくらいの内容。お布施のために勝ったけど、抗がん剤の人推奨の人にはいらなかったかな。
読み物としてなら後発の本のが新しい情報だし分厚くていい。
早速適当に作ってみてなるほど〜、、と感じ同世代の友人のためにもとこの本をリピ、、。
どのように作用するのか、味付けうんぬん、季節の野菜の取り入れ、、年齢を感じる世代には大変参考に!。
そのうちじっくりと読んでと思っています。
りんごも食べようと思います
高血圧やその他症状がある方にもおすすめしたい本です。ありがとうございました