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平本 紀久雄
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イワシ予報官の海辺の食卓 単行本 – 2001/10/1

3.0 5つ星のうち3.0 1個の評価
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  1. 本の長さ
    195ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    崙書房
  4. 発売日
    2001/10/1
  5. ISBN-10
    4845510839
  6. ISBN-13
    978-4845510832
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

「食ってみるまでが魚学」 長年千葉県水産試験場でイワシの「漁況予報」に携わり、「イワシの予報官」といわれた著者が房総半島を中心に、様々な魚貝を食した体験や近年の漁業事情について語ったエッセイをまとめる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 崙書房 (2001/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2001/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 195ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4845510839
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4845510832
  • カスタマーレビュー:
    3.0 5つ星のうち3.0 1個の評価

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