遺伝子組み換えやゲノム操作など取り沙汰されますが、この2点の違いは何でしょう?
なぜそれらの食品を人々はことごとく嫌がるのでしょう?
一体何がいけないのか? 本書はそれをわかりやすく記述していると思います。
ですが、
食品産地偽装や消費期限切れ食品もいっしょくたに書かれているので、事件を知らない人が読んだら誤解されるかも?
また、「そんな食物はいらない」と声高に叫ぶ人々にスポットを当てているだけの感じを受けたり、
辟易する箇所があります。。。
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ゲノム操作食品の争点 単行本 – 2017/12/26
天笠 啓祐
(著)
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購入オプションとあわせ買い
食糧危機を克服するという名目のもと、いま、ゲノム操作食品という新しい遺伝子操作を用いた作物や食品の開発が進んでいる。その背景には、これまでの遺伝子組み換え作物・食品の危険性への世界的な批判の高まりがある。企業や政府、研究者が開発の理由にあげるのは、生物を改造する効率の良さや応用範囲の広さだが、それは同時に従来の遺伝子組み換え技術をはるかに凌ぐ、生命や環境に対する図りしれない脅威を内蔵していることである。
本書は、遺伝子組み換え食品反対運動の第一人者が、この新しいバイオテクノロジーであるゲノム操作技術とその作物や食品の問題点をやさしく解説する。
本書は、遺伝子組み換え食品反対運動の第一人者が、この新しいバイオテクノロジーであるゲノム操作技術とその作物や食品の問題点をやさしく解説する。
- 本の長さ212ページ
- 言語日本語
- 出版社緑風出版
- 発売日2017/12/26
- 寸法13 x 1.5 x 18.9 cm
- ISBN-104846117235
- ISBN-13978-4846117238
商品の説明
著者について
1947年東京生まれ。早大理工学部卒。現在、ジャーナリスト、日本消費者連盟共同代表、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表
主な著書『原発はなぜこわいか』(高文研)、『脳死は密室殺人である』(ネスコ)、『Q&A電磁波はなぜ恐いか』『遺伝子組み換え食品』『DNA鑑定』『食品汚染読本』『Q&A危険な食品・安全な食べ方』『世界食料戦争』『生物多様性と食・農』『の』『Q&A遺伝子組み換え食品入門』『TPPの何が問題か』(以上、緑風出版)、『この国のミライ図を描こう』(現代書館)、『くすりとつきあう常識・非常識』(日本評論社)、『いのちを考える40話』(解放出版社)、『バイオ燃料』(コモンズ)、『遺伝子組み換えとクローン技術100の疑問』(東洋経済新報社)、『地球とからだに優しい生き方・暮らし方』(つげ書房新社)、『遺伝子組み換え作物はいらない!』(家の光協会)、『暴走するバイオテクノロジー』(金曜日)『子どもに食べさせたくない食品添加物』『子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品』(芽ばえ社)ほか多数。
主な著書『原発はなぜこわいか』(高文研)、『脳死は密室殺人である』(ネスコ)、『Q&A電磁波はなぜ恐いか』『遺伝子組み換え食品』『DNA鑑定』『食品汚染読本』『Q&A危険な食品・安全な食べ方』『世界食料戦争』『生物多様性と食・農』『の』『Q&A遺伝子組み換え食品入門』『TPPの何が問題か』(以上、緑風出版)、『この国のミライ図を描こう』(現代書館)、『くすりとつきあう常識・非常識』(日本評論社)、『いのちを考える40話』(解放出版社)、『バイオ燃料』(コモンズ)、『遺伝子組み換えとクローン技術100の疑問』(東洋経済新報社)、『地球とからだに優しい生き方・暮らし方』(つげ書房新社)、『遺伝子組み換え作物はいらない!』(家の光協会)、『暴走するバイオテクノロジー』(金曜日)『子どもに食べさせたくない食品添加物』『子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品』(芽ばえ社)ほか多数。
登録情報
- 出版社 : 緑風出版 (2017/12/26)
- 発売日 : 2017/12/26
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 212ページ
- ISBN-10 : 4846117235
- ISBN-13 : 978-4846117238
- 寸法 : 13 x 1.5 x 18.9 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,226,091位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 148,964位社会・政治 (本)
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