この本買ってから、アボカド食べ過ぎてお腹こわしました。（笑）
そのぐらいアボカドバリエーションが楽しい。
欲しかった本があまりにも安くって悪いから何か他に買おうと思い、たまたま目についたこの本。
いやー、買ってよかった！
メニューは楽しくて、試したくなるものばかり。
そして、アボカドって、日持ちしないことを除けばかなり手軽な万能食材なんだ〜、と今更ながら目からウロコ。
☆４つなのは、簡単なメニューの時、分量が載っていないから。
目分量で適当に作ってもおいしいレシピなんだけど、載ってたほうがラク。
でも分量ちゃんとしたほうがいいメニューの時はちゃんと載ってるから人によっては気にならないと思う。
あと、アボカドにメープルシロップとレモン汁かけて食べるってのがあったけど、私はレモン汁ないほうが好き。
アボカド+鶏ささみ+玉ねぎスライスをバケットで♪ というメニューは、調味料とあえるときにがしがし混ぜると
アボカドが跡形もなくなるので注意してください。
マヨネーズソースと食感が似てるから同化して、アボカド様の存在感がなくなっちゃった。
それが好きな人はいいと思う。
とにかくこの本の面白いところは「開拓感」。
レシピの食材の組み合わせだけでもわくわくする！
国内産アボカドの取り寄せなんて考えたこともなかったけど、読むと相当心惹かれます…。
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