安い鶏肉はいつもうちの重宝食材。そこで
なにとなく手にした1冊に書いてあったのは、
えっ、むね肉を食べると、疲労回復???
どうやら科学的に証明されている栄養素が入っているとか。
で作ってみたのは、「アボガドソティ丼」。
レモンの風味が良くきいたボリュームたっぷりの丼に家族
みんなでがっついて大好評でした。しかもレモンのクエン酸が
疲労回復物質の効果をアップさせているのだとか。
おいしさと納得の栄養素でお得感がボリュームアップを実感しました〜
こんど寒い冬は、「水炊き」に挑戦してみようと思います。
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鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100 (TWJ books) 単行本(ソフトカバー) – 2011/10/14
植木 もも子
(著)
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高タンパクで低脂肪、低カロリーの鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるα(アルファ)リノレン酸が他の肉より約7倍も含まれています。
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- 本の長さ96ページ
- 言語日本語
- 出版社トランスワールドジャパン
- 発売日2011/10/14
- ISBN-104862560849
- ISBN-13978-4862560841
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登録情報
- 出版社 : トランスワールドジャパン (2011/10/14)
- 発売日 : 2011/10/14
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 96ページ
- ISBN-10 : 4862560849
- ISBN-13 : 978-4862560841
- Amazon 売れ筋ランキング: - 901,731位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 5,190位簡単レシピ
- カスタマーレビュー:
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