料理をしない癖にレシピ本は良く仕入れる。
(レビューを見ると他にもそのような方がいるようで安堵)
大抵は眺めて終了してしまうのだが、この本はひと味違う。
シンプルキュートな写真の数々、これ以上無いくらいザックリとしたレシピ、耳慣れない食材や特別な料理器具などはチラとも出て来ない安心設計。
”包丁なんか使わなくとも手で千切ればいい”
”味の濃さなどその時々で変わって良し”
そんなおおらかさに満ち溢れた本書を読んでいると、面倒くさそうと思っていた料理も案外簡単なのかもしれない、などと思えてくるから不思議だ。
他のレシピ本は全然実践していないくせに、ここで紹介されてる料理については一通りクリア。
ささやかだが、料理嫌いにとっては貴重な一歩だろう。
とにかく簡単で失敗のしようがないゆるいレシピの数々。
自分のように料理に苦手意識を持っている方に是非手に取ってもらいたい本だ。
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