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キャンプの主役はダッチ・オーヴン!―キャンプ場ですぐに役立つダッチ・オーヴン虎の巻基本の25レシピ集 (エイ文庫) 文庫 – 2002/10/1
なぜ僕らはダッチ・オーヴンを愛してやまないのだろう?
★日本のキャンプを変えたダッチ・オーヴン
★ダッチ・オーヴン3つの秘密
★火を使い分ける
ダッチ・オーヴンの基礎知識
★購入時に気をつけること
★最低限こういう道具も揃えておこう!
★ツーバーナーを上手に使いこなそう!
★焦がしてしまったときの対処法
★正しい保存の仕方
厳選! キャンプですぐに作れる
ダッチ・オーヴン・レシピ25
【肉・魚料理】
ロースト・チキン/蒸し鶏/地鶏のポトフ/フライドチキン/鶏のスモーク/豚バラ肉の煮込み/オックステールのスープ/牛すね肉の赤ワイン煮/ラム肉のオーヴン焼き/ニジマスの燻製/アサリの酒蒸し
【野菜料理】
丸ごとニンニク揚げ/ローストオニオン/蒸し焼きトウモロコシ/ラタトゥイユ/キャベツとベーコンの蒸し焼き/チリ・コン・カーン/スペインオムレツ
【パン・ごはん】
ロールパン/シュリンプ・ピラフ/中華粥/鉄鍋ビビンバ
【デザート】
焼きいも/焼きリンゴ/白玉ぜんざい
…他
★日本のキャンプを変えたダッチ・オーヴン
★ダッチ・オーヴン3つの秘密
★火を使い分ける
ダッチ・オーヴンの基礎知識
★購入時に気をつけること
★最低限こういう道具も揃えておこう!
★ツーバーナーを上手に使いこなそう!
★焦がしてしまったときの対処法
★正しい保存の仕方
厳選! キャンプですぐに作れる
ダッチ・オーヴン・レシピ25
【肉・魚料理】
ロースト・チキン/蒸し鶏/地鶏のポトフ/フライドチキン/鶏のスモーク/豚バラ肉の煮込み/オックステールのスープ/牛すね肉の赤ワイン煮/ラム肉のオーヴン焼き/ニジマスの燻製/アサリの酒蒸し
【野菜料理】
丸ごとニンニク揚げ/ローストオニオン/蒸し焼きトウモロコシ/ラタトゥイユ/キャベツとベーコンの蒸し焼き/チリ・コン・カーン/スペインオムレツ
【パン・ごはん】
ロールパン/シュリンプ・ピラフ/中華粥/鉄鍋ビビンバ
【デザート】
焼きいも/焼きリンゴ/白玉ぜんざい
…他
- 本の長さ173ページ
- 言語日本語
- 出版社エイ出版社
- 発売日2002/10/1
- ISBN-104870997584
- ISBN-13978-4870997585
登録情報
- 出版社 : エイ出版社 (2002/10/1)
- 発売日 : 2002/10/1
- 言語 : 日本語
- 文庫 : 173ページ
- ISBN-10 : 4870997584
- ISBN-13 : 978-4870997585
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,099,165位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 116位えい文庫
- - 4,162位科学読み物 (本)
- - 135,734位暮らし・健康・子育て (本)
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2015年2月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
キャンプに行くときは必ず持っていきます。レシピを参考に作れば、ハズレ無しでアウトドアを満喫できます。
2012年11月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
タイトルのとおりです。たいした内容は書いてありません。ネットの情報のほうが有意義でしょう。
2013年5月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
これからダッジオーブンを使われる方はもっていていい本だと思います。
2006年5月15日に日本でレビュー済み
不要な情報のない写真も素敵。ダッチオーヴンを使うことをロマンチックに描かれ過ぎた感も、オーヴンの奥深さを感じさせて頂けます。
詳細な手入れ法、しかも、特殊な道具を使わない方法が解説されているのは助かりました。持って行くにも嬉しい文庫サイズ。これ一冊あれば、あとは実際に使う経験を積むだけです。おすすめです。
詳細な手入れ法、しかも、特殊な道具を使わない方法が解説されているのは助かりました。持って行くにも嬉しい文庫サイズ。これ一冊あれば、あとは実際に使う経験を積むだけです。おすすめです。
2004年7月27日に日本でレビュー済み
オーブンじゃなくて、オーヴンなんだ。へぇ~ですが、『キャンプの主役』って題名ですが、なんと!うちは、家で活用してます。
料理方法はあっさりと書いてありますが、実際あっさりと簡単に料理できるのが、ダッチオーヴンなのでご安心ください。
この本に出ている素材は普段の食材が多く、気軽に作れそうっと思わせます。実際、本当に簡単に作れます。
本の中の写真もセンスがいいし、購入ポイントやメンテナンスが詳しく出ていますので、ダッチオーブン初めてだけど……って方にもお薦めします。
ダッチ薀蓄もたっぷりなので、薀蓄たれたい男性の方にも良いですよ~♪
料理方法はあっさりと書いてありますが、実際あっさりと簡単に料理できるのが、ダッチオーヴンなのでご安心ください。
この本に出ている素材は普段の食材が多く、気軽に作れそうっと思わせます。実際、本当に簡単に作れます。
本の中の写真もセンスがいいし、購入ポイントやメンテナンスが詳しく出ていますので、ダッチオーブン初めてだけど……って方にもお薦めします。
ダッチ薀蓄もたっぷりなので、薀蓄たれたい男性の方にも良いですよ~♪