昔持ってたけど使いすぎて破れたので再度購入。
和食の基礎が載ってて料理にハマってる中学生のお手本のために買いました。
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出版社より
●今日食べたい和食のおかずが揃っています
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豚肉のしょうが焼きジューシーに焼いて、肉のうまみを味わって |
ぶりの照り焼き脂ののったぶりを、最高の味に料理 |
肉じゃがほっくりと煮えたじゃがいもと、とろとろ牛肉の定番メニュー。 |
さばのみそ煮みそがしみしみのさば。わけぎをたっぷり入れれば、満足度はさらにアップ。 |
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| 基本のイタリアン | 基本の中華 | 基本の洋食 | 仕込み5分の漬けとく献立～夜なる早でごはんが食べたいすべての人へ～ | 料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選 | |
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| 価格 | ￥1,188 | ￥1,188 | ￥1,188 | ￥1,138 | ￥1,287 |
| レベル | 初心者向け | 初心者向け | 初心者向け | 初級者向け | 初級～中級者向け |
| 掲載レシピ | スパゲティ／ピザ／ラザニア／リゾット／ニョッキ／アンティパスト／ピッカータ／ブルスケッタ／カツレツ／サラダほか | 麻婆豆腐／えびチリ／餃子／回鍋肉／黒酢酢豚／春巻き／かにたま／酸辣湯／炒飯／担担麺／ワンタン麺／五目焼きそば ほか | ハンバーグ／コロッケ／ハヤシライス／ドリア／ソテー／ビーフシチュー／ハーブグリル ほか | 鶏の照り焼き／豚のしょうが焼き／なすの和風肉みそ麻婆／豚キムチ／鮭のムニエル／さばの山椒竜田揚げ ほか | 「塩鶏」で和風チキンステーキ／手巻き風刺し身ごはん／キャベツと豚肉の香り蒸し／れんこんとひき肉の黒酢オイスター蒸し／鮭のみそクリームパスタ ほか |
著者について
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