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マイケル・ジャクソン

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世界の一流ビール500 単行本 – 2003/5/1

マイケルジャクソン (著), 渡辺純 (編集), Michael Jackson (原名),

4.6 88個の評価

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本の長さ

543ページ
言語

日本語
出版社

ネコ・パブリッシング
発売日

2003/5/1
ISBN-10

4873663326
ISBN-13

978-4873663326
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52
ハードカバー
11個の商品：￥2,144から

商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

チェコやドイツのラガー、ベルギーのウィートビール、伝統的なイギリス・エール、アメリカのマイクロビールなど、世界の一流ビール500を、生産地、アルコール度数、飲む際の最適温度などの詳しい情報とともに紹介。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ ネコ・パブリッシング (2003/5/1)
発売日 ‏ : ‎ 2003/5/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 543ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4873663326
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4873663326

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マイケル・ジャクソン

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世界を代表するウィスキー・ライター。代表作『モルトウィスキー・コンパニオン』は、1989年に初版が発刊されて以来、世界で80万部以上が売れている。ビール、旅行にも詳しく、コラムニストとしても幅広く活躍している。現在、『ウィスキー・マガジン』の顧問編集者を務める。『ウィスキー・エンサイクロペディア』にてジェームズ・ヒアード賞を受賞した(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『ウィスキー・エンサイクロペディア』(ISBN-10:4093876681)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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英語版を買いました。

2008年7月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

私は旅行を通していろんなビールを飲んだことからその魅力にやられてしまったビール初心者なのですが、この本は楽しいです。絵本みたいな楽しさがあり、どのページをめくってもそのビールはもちろん、ラベル、グラス、栓、色んなことにテンションが上がります。

実は私も初めは日本語版を購入しようと思っていたのですが、そう思った時にはすでに再販の予定はなく、中古も高かったので英語版を購入しました。手元に届いて、まずは1ページ1ページ写真だけを楽しみ、その後自分のお気に入りのビールから順々に説明も合わせて楽しみました。きちんと知りたいし、訳すなんて時間の無駄！って方にはお勧めできませんが、１ページの半分かそれ以上は写真で英文も長くはなく、わかりやすく簡潔に説明されているので読みやすいのではないかと思います。私は自分で訳しながら個々のビールを知っていくにつれてますます興味を持ちましたし、何よりこの本への愛着が増しました。次の旅行にはこの本も絶対持っていこうと思ってます。私のような初心者の方でもちょっとの興味があれば楽しんで読めますので、英語だからと言って敬遠せずに是非手にとっていただきたいです。

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ostrichはOsterreichではない

実用性100％

2005年5月8日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「良いビールは必ず、モルトとホップの味がする。
本当に澄んだラガーならば、それ以外の味はほとんどしないはずである。
良いエールは・・・・。
良いポーターやスタウトは・・・・。
良いウィートビールは・・・・。」ｐ.514
ここだけでもお釣りが来る。
選ばれている日本のビール：アサヒ・スタウト、サッポロ黒ビール、エビス、
キリン・スタウト、小樽ビール、オホーツク、モクモクなど。
缶で選に入っているのはスイートハート・スタウトだけ。
熱伝導性を考えると、缶ビールなんて夏場、最悪じゃないのですか。
写真にうつっているグラス、ラベル、ビンの形、ビールの色とアワの形。
味を想像して、唾とよだれが・・・・。
★★★★★★★★★★★★・・・・∞！！！！

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turboS

全頁フルカラー写真の豪華本

2007年1月6日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

マイケル・ジャクソンと聞いてムーンウォークをする歌手を連想するビール好きはいないだろうが、その伝説のビール評論家が厳選した500種類のビールが、全種類、製品データとマイケルの感想文、さらに瓶と専用グラスに注がれた姿のフルカラー写真付きで紹介されているという超豪華本。それで2500円は安い。お買い得。ビール好きの卓上の一冊に。

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ジブ

これ１冊で楽しめる！

2005年1月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

マイケルジャクソン氏が選んだ、世界の一流ビールが５００種載っている。写真付きなので、非常に見やすく、どのレベルの読者でも、それぞれのレベルで内容を吸収できる優れた本だと思います。
読み方は自由ですが、個人的には、やはり日本で手に入りやすいビールの数多く載っているので、買ってきてから本で調べるというのが、一番効率良い勉強の仕方かなと思います。
とにかくこれ１冊あれば、だいたいのビールはカバーできるはずです。初級者から上級者までお勧めできる本です。

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boobb

ビール好き必携の書！

2004年2月15日に日本でレビュー済み

これはビールの辞書とも言うべき本です。
1ページにつき1種ずつ、生産地・度数・適温といったデータから（適温はおそらく飲んだ経験から記されているのでしょう）、そのビールや醸造所の歴史
、そしてもちろん瓶と専用グラスに注がれたビールの写真が掲載されています。
これだけのビールが、詳細な情報とともに掲載されていて、この本ははっきり言ってお買い得です。
この本で取り上げられているのは、世界中のビール約500種類。日本でも手に入るビールが多く、買うときや飲むときのガイドとなること、間違いなしです。我が家では輸入ビールを買ってきては、本のページと見比べながら飲んでいます。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Amazonレビュアーのレビュー

私の好きなビールが500選からもれている

2005年11月13日に日本でレビュー済み

　著者のマイケル・ジャクソン氏はプロフィール紹介によると「ビール評論界の第一人者」とのこと。どうやら英国人のようです。
　本書は氏が「アラスカからパタゴニアにいたるまでビールを飲み歩き、醸造所を訪れることを重ねて」編み上げた「一流ビール500選」。
　500種類のビールひとつひとつに、そのビンと、それがたっぷりと注がれたグラスの写真が添えられています。それぞれのビールが放つ輝きはいくら眺めても飽くことがありません。まばゆいばかりの黄金色。気品あふれる琥珀色。濃厚な漆黒色。ワインなどに比べれば本来ビールは庶民にとってずっと身近な飲み物でしょうが、この本に掲載されているビールの写真を見ていると、ちょっぴり居住まいを正してゆっくりとビールをたしなんでみたいという気になります。炭酸のはじける音や、唇をそっと包み込む泡の柔らかさ、そして馥郁たるその香りまでも、500枚の写真は見事に写し取っているのです。
　しかし不満が残る点もあります。
　世界にあまたあるビールをこの500に絞り込んだその基準がどこにあるのかは判然としません。
　私の大のお気に入りで、時々ネット通販で仕入れている「ブルックリン・ラガー」は本書の選からもれています。そのかわりというわけでもないでしょうが、同じ醸造所の「ブルックリン・チョコレート・スタウト」が選ばれています。このビールはなにしろチョコレート味ですから、私が思うに多分に際物的な企画ビールであり、わざわざ「ブルックリン・ラガー」を紹介せずにこちらを載せるというのは賛成しかねます。
　同じことはイタリアのビール「モレッティ・ラ・ロッサ」についても言えます。私は「モレッティ」が大好きですが、それをさしおいて派生商品だけを紹介するというのも理解できません。
　私のようなビール好きは、他人の選についてあれこれ難癖をつけ、薀蓄を傾けてみたくなるものなのです。

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Amazon Kunde

Sehr Gut

2020年5月23日にドイツでレビュー済み

Amazonで購入

Intersentates Buch.

Kristin Reading98

Outdated, but still worthy for a spot on your bookshelf

2016年4月5日にアメリカ合衆国でレビュー済み

Amazonで購入

I purchased Michael Jackson’s Great Beer Guide because it was a recommended by the cicerone certification program. It’s a great book, although I would dare say it is outdated being that it was first published in 2000. I was able to get a copy that was printed in 2005 – although I’m not sure if there were any changes. So yes, being 11-16 years old, I’m sure some other quality beers would have been included if the book included bears up to this last year or two. However, there really are some really great beers listed in this book, most (if not all) are still available today.

The beers are listed alphabetically by brewery. Each beer is pictured with its bottle and its appropriately matching glassware – in which you can see its color profile. Author Michael Jackson also lists the region of origin, style, alcohol content (by abw and by abv), ideal serving temperature, and a short description of each beer.

After the listing of 500 great beers, Michael Jackson provides a User’s Guide in which he provides detailed instructions of pouring beer and tasting beer (with pictures). He also gives a breakdown of the commonly used terms in describing beer flavors and aromas. Included is also a glossary and an index.

I definitely think Michael Jackson’s Great Beer Guide is worthy to add to your beer book collection.

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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M. P. Dangerfield

Fat book with great illustrations by the beer master

2010年12月17日に英国でレビュー済み

Amazonで購入

The book is a little wider than paperback and runs to 544 pages - a page per beer plus some useful information. Anyone who knows Dorling Kindersley's style will expect a beautifully illustrated clear style - and that's exactly what you get. This is not an encyclopedia nor is it comprehensive (1001 Beers You Must Try Before You Die has twice as many plus 1 ! - but is irritatingly organised by style). This book is simply the 500 favourite beers (in alphabetic order - thank you) of the man who knew an immense amount about beer and wrote beautifully and lovingly about it. The battle against bland mass-produced beer is making progress and this book is on the side of the angels. Best read with the book in one hand and a good beer in the other. I'm very glad I bought it.

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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jrnewport07

Learn about beers and their history

2016年3月25日にアメリカ合衆国でレビュー済み

Amazonで購入

Michael Jackson's Great Beer Guide is a Cicerone Certification recommended read. Not only does it highlight hundreds of classic beers, Michael Jackson describes each beers taste, ABV, and ingredients used in the brewing process. Additionally he gives lots of history and background on each beer he mentions which leads to a lot more interest in the beers. It has also aided me in teaching coworkers about these beers and sparking customers interests in trying them. Bring it with you when you travel abroad or bring it along to a good bottle shop. Cheers!

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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K. Knight

Great book, fantastic price

2011年1月4日に英国でレビュー済み

Amazonで購入

I bought this as a stocking filler for my fiancé this Christmas - only cost a few £s as I bought a used book. it is very well laid out and is very interesting. My fiance is going to mark off each beer as and when he has drunk it.

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