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木村, 緑

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ロカの弁当単行本 – 2011/3/18

木村緑 (著)

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購入オプションとあわせ買い

人気食堂『ロカ』のレシピシリーズ、第一弾「定食」につづき、第二弾「お弁当」が誕生。
簡単な食材でつくれるバランスおかず＋ひと捻りあるご飯もので作る弁当レシピに、
ソース、ふりかけ、佃煮、スイーツのレシピなども合わせて全５０種掲載。
キッチンで邪魔にならないタテ長サイズの仕様や、
目玉クリップで挟めば本を立てて使えたり、
料理のポイントをイラストでわかりやすく解説したりと、
前回シリーズで好評だった仕様はもちろんそのままです。
「見た目も栄養バランスも美しい」ロカの世界観がぎゅっと詰まったレシピノートです。

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本の長さ

111ページ
言語

日本語
出版社

京阪神Lマガジン
発売日

2011/3/18
ISBN-10

4874353517
ISBN-13

978-4874353516
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 京阪神Lマガジン (2011/3/18)
発売日 ‏ : ‎ 2011/3/18
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 111ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4874353517
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4874353516

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くま

美味しそう

2017年5月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「ロカの定食」を先に購入し、「ロカの弁当」もあるのを知りました。
写真が良く、色々作りたいとおもいます。
お気に入りの一品が見つかれば
嬉しいです。

2016年6月28日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

姉妹本の「ロカの定食」と併せて持ってます。
どちらも素敵な写真、素敵な装丁で、飾っても素敵な本。
もちろん中身の料理も作ってみたくなるものばかり。
そして、作ってみるとやっぱりおいしいです。

2011年4月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

前作(ロカの定食)が良かったので、こちらも購入しました。

可愛いお弁当やモテ弁当など、そっち路線の弁当を作りたい方には不向きですが、愛情あふれるお弁当を作りたい方にはぜひ手に取って頂きたいです。

ただ、お店のメニューとしても成立するお弁当向けメニューが多いので、紹介されたセクションごとに全部いっぺんに作るのではなく、少しずつ作って自分のレパートリーに加えたほうが良い気がします。

…ですが、見た感じどれも美味しそうだし、この中から誰かに作ってもらったものを食べてみたいって何度も思いました。

クウネルのお弁当コーナーを楽しみにしている私は、見ているだけでも楽しめた上に、よだれが…そして、腹の虫が鳴き出しました。

中でも冷やご飯を使ったパウンドケーキ型ブレッドとか、１０時や３時にほうじ茶と共に頂きたいくらい。

……それから。
先出したメニューもそのひとつなのですが、残り物を利用するだけじゃなく、著者の「購入した時点で、購入した材料はできる限りすべて使い切る」という姿勢はとても良いと思います。

確かに金銭関係上のやりくりも大事だけれど、手に入れた食材を大事にする・食べきることこそ、このご時世とにかく大事にしなきゃいけないことのようなような気がしたし、プロの監修によるレシピ本とはいえども、いくら掲載メニューがおいしくても、そのために購入した食材のせいで、冷蔵庫や乾物などをしまっておく戸棚が無駄だらけでは、言語道断じゃないかと考えているので。

優しさあふれる愛情弁当のためのネタ帳、そんなつもりで大事にしようと思います。

25人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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rue

本の体裁、写真など素敵です。でも。。

2014年5月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

作って出来上がったものに感動がないです。ロカさんの本は、イラストや体裁がステキで、わくわくして何冊も一度に全部購入しただけに、落胆が激しい、、
調味料も抑えて、抑えているので、ちょっと物足りない。カフェなど商売するのなら、経費を考えて調味料を節約するという発想もわかるけれど、お母さんの味として出したい人には、自分なりのさじ加減が必要になるのではと思います。我が家ではこのレシピ本の出番はほぼなくなってしまいました。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

なな

お弁当は作らないけど

2013年8月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

定食の方がとってもよかったけどお弁当は作らないからこっちはずっと迷っていました。
なか見検索を見てお弁当じゃなく普通におかずとして食べたいと迷わず思ったので購入しました。
どれもおかずの一品として十分に食卓にだせるものばかり。
とっても美味しいです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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