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ブル-ベリ-全書: 品種・栽培・利用加工 単行本 – 2005/12/1
日本ブルーベリー協会
(編集)
栽培から果実の加工まで広範囲の分野を含み、ブルーベリーのすべてが理解できるよう編纂されております。日本ブルーベリー協会設立10周年の節目を迎えた記念書籍
- 本の長さ411ページ
- 言語日本語
- 出版社創森社
- 発売日2005/12/1
- 寸法20.4 x 14.8 x 3.2 cm
- ISBN-104883401944
- ISBN-13978-4883401949
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登録情報
- 出版社 : 創森社 (2005/12/1)
- 発売日 : 2005/12/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 411ページ
- ISBN-10 : 4883401944
- ISBN-13 : 978-4883401949
- 寸法 : 20.4 x 14.8 x 3.2 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 612,240位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2021年2月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ブルーベリーの歴史をはじめ広範囲に学ぶことができました。
2023年7月30日に日本でレビュー済み
学術書。
高等教育を受けた方でないと、読みこなすのは難しいかもしれない。
内容自体は非常に興味深い。惹かれるところだけ拾い読みしても楽しい。
高等教育を受けた方でないと、読みこなすのは難しいかもしれない。
内容自体は非常に興味深い。惹かれるところだけ拾い読みしても楽しい。
2006年4月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一般のガーデナー向け園芸書に比べ、本書は営利栽培を目的とした専門的テキストです。
品種特性・栽培技術をはじめ、国内栽培産地の取り組み・販売・加工まで広範囲に紹介しています。
まさに、ブルーベリー全書と言ったところです。
またブルーベリーを使ったお菓子レシピも充実しています。一般園芸書で物足りない方には参考になるかもしれません。
品種特性・栽培技術をはじめ、国内栽培産地の取り組み・販売・加工まで広範囲に紹介しています。
まさに、ブルーベリー全書と言ったところです。
またブルーベリーを使ったお菓子レシピも充実しています。一般園芸書で物足りない方には参考になるかもしれません。
2006年11月7日に日本でレビュー済み
これは協会の人が書いてるので、
専門的な知識が得られます。
写真がそれほど多くないので、
読みこなすパワーが必要。
ある程度ブルーベリー栽培に慣れた人向きかもしれません。
もっと知りたくなったので購入しました。
専門的な知識が得られます。
写真がそれほど多くないので、
読みこなすパワーが必要。
ある程度ブルーベリー栽培に慣れた人向きかもしれません。
もっと知りたくなったので購入しました。