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「食」から見直す日本 〜人を知り社会を心配する食育講座〜 単行本(ソフトカバー) – 2012/3/21
佐々木 輝雄
(著)
食育講座用テキスト。食の意義と役割、日本の食生活の推移と現在、食の流通、食の安全性を確保する仕組み、食料自給率、世界の食料問題、地産地消と食育、日本の農業・漁業などを解説しながら、食育の必要性を問いかける。
- ISBN-104883402681
- ISBN-13978-4883402687
- 出版社創森社
- 発売日2012/3/21
- 言語日本語
- 寸法0.7 x 21 x 29.7 cm
- 本の長さ104ページ
登録情報
- 出版社 : 創森社 (2012/3/21)
- 発売日 : 2012/3/21
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 104ページ
- ISBN-10 : 4883402681
- ISBN-13 : 978-4883402687
- 寸法 : 0.7 x 21 x 29.7 cm
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- - 7,852位農学 (本)
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