日本で発売されているローフードのレシピ本は、ほとんど持っていると思います。
その中で、ダントツの使用率なのがこれです。
とても美しいデザインの本です。
若干ツルツルの厚めの紙を使用していて、実用書として何度も読み返してクタクタになるまで使い倒すというよりは、保存版として「眺める」という用途に向いているのかと思って購入しました。
よく洋書の翻訳本で、小難しくてオシャレなレシピが並んでいて、雰囲気があって綺麗なんだけど一度も実際に使用したことはない、という本ありますよね。
でも、レシピ通り作って見ると、外れがない。あ、おいしい！と気づきました。
それから、シンプルな材料のレシピも多く、意外に（翻訳本なのに）手に入れやすい食材で作ることができる。
他のレシピ本は、作りやすいシンプルなレシピ（材料数が6つくらい、日本で手に入りやすい食材など）だと、味がそこそこ。あるいはつまらない。逆に、すごく美味しいレシピなんだけど、材料が多すぎ・手間かかり過ぎ・ディハイドレーターとかフープロとかジューサーとかの機器がないと作りにくい、などの問題がある。というケースが多かったんだな、とこの本を使用して初めて気づきました。
いろんなバランスが良い本だと思います。
BASICSの名に恥じない、初心者にも最初の一冊としておすすめできる本です。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
よく一緒に購入されている商品
+
+
総額:
当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。
ポイントの合計:
pt
一緒に購入する商品を選択してください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
