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馬場 貞兒
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図解・自分で作って納豆食う―ここまでこだわればあなたも納豆のプロだ! ! (おもしろ選書) 単行本 – 1998/1/29

5.0 5つ星のうち5.0 1個の評価
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  1. 本の長さ
    123ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ハート出版
  4. 発売日
    1998/1/29
  5. 寸法
    21 x 1.2 x 14.8 cm
  6. ISBN-10
    4892951153
  7. ISBN-13
    978-4892951152
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

脳卒中の予防やボケ防止、大腸菌O-157の繁殖を抑える働きなど納豆の健康への効用が注目されている。美味しくて健康にいい納豆を自宅で作る方法をイラストや写真で分かりやすく紹介。

著者について

【著者】馬場 貞兒(ばば ていじ)
昭和12年青森県生まれ。
昭和36年上京。会社経営のかたわら納豆づくりは30年以上。
本格的に取り組み始めたのは10年ほど前から。
いまでは納豆の 保湿器の設計なども手がけ、パテントも取得するようになった。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ハート出版 (1998/1/29)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1998/1/29
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 123ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4892951153
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4892951152
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 1.2 x 14.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 1個の評価

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