著者は1961年生まれ。
自分は一回り程年齢が下なので若干の感覚の差はあったが、充分楽しめた。
著者の親御さんは、手作りを厭わない最後の世代だったのか、家庭の味の話も多く出てくる。
全体の雰囲気としては、マニアック。
出版元が亜璃西社という在札の社であることから、
割りと北海道に関して知識がある人が楽しめるように作られていると感じた。
道産子の自分にとってのツボをいくつか。
・「山親爺」には函館のもの（千秋庵総本家）と札幌のもの（札幌千秋庵）とがある。
（のれん分けに端を発する）
・「わかさいも」の独創性。（お菓子そのものやCM）
・食文化に加え生活そのものの文化に「ブラキストン線」なる言葉で分析。
・なぜかよく使われていたグリーンピース。
・あんぱんに見えないのにあんぱんな「月寒あんぱん」。
（元々は軍事施設が製造元近くに多かった為、腹持ちの良い食料として作られた。
この本では取り上げていないが、全盛期には現在も製造しているメーカーの他にも４店舗ほどあったらしい。）
・「ビタミンカステーラ」及び「ミルクカステーラ」。
・真鱈の卵とこんにゃくの和え物。
・筋子おにぎり。（自分が思うに、道民のこころのふるさと）
・大蕗の野趣。
まだ他にも、頷きながら、そして、著者の描写が巧みなこともあり、
「久しぶりに食べてみようかな〜」と思うものもあった。
そうそう、ジンギスカンでは冗談みたいな量を家族で食べていたな（しかも家じゅうにニオイが付着）、とか、
昔はバターが安かったのかあらゆる料理に使われてたな、と思い出したり。
魚肉ソーセージやエスカロップ、ガラナ、カツゲン、ホンコンやきそば、
まりも羊羹、五勝手屋羊羹、グリンめん、ホッキ貝カレーなども紹介されている。
生粋の道産子にとってはかなり楽しめるが、わからない人には「？？？」だらけ。そこがいい。
息抜きにどうぞ。
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