昨年度の“東京2008年版”と比較すると、調査エリアを広げただけあって、
選ばれているお店の幅が広がった印象で、今回も納得の選定です。
私の知る限り、どのお店も清潔・味は抜群で接客マナーも紳士的（なはず）ですから…。
しかし、一年前と今とでは世界的にも日本も経済的状況が全く異なります。
かつてのバブル期であれば、この本はもっと熱狂的にもてはやされ、
存在価値もさらに高かったのでしょう。
今回も当然【普段着でも気楽に行け、地域に根ざし愛されるおいしいお店】
つまり、大多数の日本の庶民が通えるお店は
ミシュランの選考対象にはなっていない点で昨年同様です。
『ブラッスリー』 『定食屋』 『焼肉』 『うどん』 『焼き鳥』は調査のお呼びではないようですね。
そういえば、昨年星の付いたお店はどこもさらに敷居が高くなってしまいましたね。
大陸国で香水臭いフランス人と島国日本人の感性に大きな違いがあることは否定できませんし、
両国とも自称グルメの国民性とはいえ、フランス人と日本人の価値観の違いも否めません。
いまや経済大国の名を返上してしまった感のあるこの時代の日本において、
この本は、やはり図書館で借りたりネット上で閲覧するだけで充分な気がしてなりません。
気の合う仲間同士で安くてもおいしい食べ物を囲んで、幸せな時間を共有すること…。
少なくとも庶民の私にとっては、これが本当の意味での三ツ星なのです。
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