健康診断の数値に一喜一憂する年代となり、いろんな栄養学の本に目を通しています。
そんな中、この本のシンプルな内容に目からうろこでした。
今までたくさん食べていないと思っていましたが、自分に当てはまる容量のお弁当箱を買い、
実際に詰めてみると、今までの食事量は全体的に多いわ、野菜は少なく肉や魚が多いわ、、、、でした。
いつまでも若い時のままの感覚でした(笑)そして、
一番びっくりしたのは、ご飯(白米)をあまり食べていなかったことです。
お皿に盛って何気に食べていたおかずが、年齢不相応のたくさんの量だと気付けて良かったです。
お弁当箱は、同じくAmazonで購入しました。
スケーターさん製造のシール容器 3P ハローキティフレンチ ¥972
です。400mlの容器は、子ども用お弁当箱のコーナーにあります。大人用は、大きすぎばかりでした。
懐かしいキャラクターのお弁当箱で、飽きずに体調管理ができそうです。
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3・1・2弁当箱ダイエット法 (たのしい食育BOOK) 単行本(ソフトカバー) – 2004/3/12
たった5つのルールを守るだけで実践できる、話題の「弁当箱ダイエット法」。主食3:主菜1:副菜2の表面積比に詰めるだけでバランス食事のコーディネート力が身につく。図解を交えた科学的根拠や弁当の基本おかず64品を紹介。
- ISBN-104906182534
- ISBN-13978-4906182534
- 出版社群羊社
- 発売日2004/3/12
- 言語日本語
- 寸法18.2 x 12.8 x 0.8 cm
- 本の長さ80ページ
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商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
自分に合ったサイズの弁当箱を選び、ルールに基づいて料理を組み合わせれば、栄養計算をしなくても、適量でバランスのよい1食分の目安がわかる! のぞましい食事量や食事バランスを知り、考えるための本。レシピも掲載。
登録情報
- 出版社 : 群羊社 (2004/3/12)
- 発売日 : 2004/3/12
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 80ページ
- ISBN-10 : 4906182534
- ISBN-13 : 978-4906182534
- 寸法 : 18.2 x 12.8 x 0.8 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 399,235位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,425位保健食・食事療法
- - 34,900位科学・テクノロジー (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
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カスタマーレビュー
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2015年5月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今までいろいろなダイエットをしてきたけど、
お弁当箱ダイエットは一番簡単で、一番ヘルシーで、一番ひもじくない。だから続けられています。胃が小さくなりました。
「大皿にドンと盛られた料理を自分でとりわける」というご家庭のかたにはピッタリだと思います。
お弁当箱ダイエットは一番簡単で、一番ヘルシーで、一番ひもじくない。だから続けられています。胃が小さくなりました。
「大皿にドンと盛られた料理を自分でとりわける」というご家庭のかたにはピッタリだと思います。
2014年3月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本書の内容の理論はわかりやすいです。ダイエットよりも栄養学の見地で読まれた方が良いと思います。
2014年8月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
素人にもわかりやすい説明。
ダイエットというより、日ごろの食生活を立て直すための教則本のような内容。
ダイエットというより、日ごろの食生活を立て直すための教則本のような内容。
2012年12月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
栄養管理士の友人から、栄養バランスを簡単に管理できる方法としてオススメ!!ということで、整食&予防ケアの資料として、この本を購入しましたした。
難しいカロリー計算や栄養バランスの比重がどうのという面倒さが全くなく、子どもからお年寄りまで、お弁当箱1つで食生活について自分で考えられて、コントロールもしやすいと思いました。
難しいカロリー計算や栄養バランスの比重がどうのという面倒さが全くなく、子どもからお年寄りまで、お弁当箱1つで食生活について自分で考えられて、コントロールもしやすいと思いました。
2012年11月28日に日本でレビュー済み
本書の冒頭の一文「この本の趣旨は、『弁当づくり』や『やせるためのダイエット法ではありません』。だったら”ダイエット法”って表題をつけるなよ!!書名だけで買っちゃったじゃないか!!!という個人的なツッコミはさておき、弁当箱の大きさでカロリーコントロールをするという発想は、応用次第では、なかなか魅力的なダイエット法に発展しそうな感じがします。ただし、著者も言うとおり、この本の趣旨はダイエットではなく、あくまでも弁当箱で学ぶ望ましい食生活について。
まず、自分の体格や活動量に見あった大きさの弁当箱を選んで、その弁当箱に主食、主菜、副菜が3:1:2の割合(表面積)になるように料理を詰める。そうすると、栄養学的にバランスのとれた弁当(献立)が完成するといった内容です。
人は毎食ごとに様々な栄養素をバランスよく(複合的に)食べなければならないのか?という点には疑問が残りますが、オーソドックススタイルの栄養指導を行う栄養士さんの一般人向けて指南書としては秀逸だと思います。ただ、やはり「ダイエット法」という表題は、やせるためのダイエット法のことだと勘違いして買ってしまう人がいるであろう点は問題なので、☆1つ減らして☆4つ。
追伸:Dietという言葉は、”語源”的には「正しい食事(規定食)」ということは私も存じ上げております。
まず、自分の体格や活動量に見あった大きさの弁当箱を選んで、その弁当箱に主食、主菜、副菜が3:1:2の割合(表面積)になるように料理を詰める。そうすると、栄養学的にバランスのとれた弁当(献立)が完成するといった内容です。
人は毎食ごとに様々な栄養素をバランスよく(複合的に)食べなければならないのか?という点には疑問が残りますが、オーソドックススタイルの栄養指導を行う栄養士さんの一般人向けて指南書としては秀逸だと思います。ただ、やはり「ダイエット法」という表題は、やせるためのダイエット法のことだと勘違いして買ってしまう人がいるであろう点は問題なので、☆1つ減らして☆4つ。
追伸:Dietという言葉は、”語源”的には「正しい食事(規定食)」ということは私も存じ上げております。